Fanny Gauthier-Horel
fanny@lecarnetdemc.ca

_Photo cocktail Rouge Noel avec produits

 

Pour continuer dans l’ambiance du temps des Fêtes, je vous propose un cocktail de Noël.  Un cocktail tout rouge avec de belles saveurs acidulées !

Comme le rouge est la couleur officielle du temps des Fêtes,  ce cocktail fera fureur auprès de vos invités et mettra de l’ambiance dès le début de votre soirée.

Alors, il ne vous reste plus qu’à prendre votre shaker, sortir vos plus beaux verres et le tour est joué !

  • Ce cocktail est fait à partir de vodka Cirka, un produit du Québec que j’aime beaucoup. L’ingrédient miracle et non alcoolisé qui donnera un kick et une texture gazéifiée à ce cocktail est le Bitter Limon de The Great Jamaican. 

 

ROUGE NOËL

_Photo cocktail Rouge Noel

 

INGRÉDIENTS

½ oz de jus de citron

2 c. à thé de confiture de framboises

1 branche de romarin

1 ½ oz de Vodka Cirka

2 oz de jus de canneberges-framboises

2 oz de soda Bitter Lemon The Great Jamaican

 

PRÉPARATION

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, SAUF le soda Bitter Lemon.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez avec une passoire dans un verre à pied.

Topez maintenant votre verre avec le soda Bitter Lemon The Great Jamaican.

Remuez délicatement avec une cuillère pour rendre le mélange plus homogène.

 

IDÉE DÉCO

Je vous conseille de mettre une tête de romarin dans votre verre et de saupoudrer avec un peu de sucre glacé. Ainsi vous aurez combiné les trois couleurs officielles de Noël dans votre verre soit : la rouge, la verte et la blanche ! Joyeux Noël !

 

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