Marie-Claude Di Lillo
mc@lecarnetdemc.ca

Février est officiellement le mois des sportifs de salons ! Que ce soit pour le Superbowl, les matchs enlevants de hockey ou les Jeux olympiques d’hiver, on se réunit entre amis pour visionner les compétitions à la télé en grignotant quelques bons petits trucs d’occasion. Pour vous aider à bien recevoir, et surtout à combler les appétits de vos convives, faites confiance aux produits de poulet 100 % québécois de la marque Flamingo®. Pour nous, il font naturellement partie des soirées d’événements entre amis et de matchs sportifs à la télé.

 

On vous propose ici des produits qu’on aime particulièrement et notre chef Mélanie Marchand vous donne ses idées inspirantes de  présentations pour un party réussi. Bon appétit et bon match !

 

 

Format duo : Frites de poulet et Poulet Popcorn

 

_Photo emballage Combo Olymel

 

Un deux-dans-un excitant, comme un match de football ! Servis ensemble ou séparément, ces deux produits sauront plaire à la petite horde de supporters affamés ! Leur viande blanche à l’intérieur est généreuse, tendre et délicieuse, et leur extérieur est croquant à souhait. Aussi bon après cuisson dans la friteuse que dans le four; nous en avons fait l’essai. Les bouchées de poulet pop-corn sont recouvertes d’une panure épicée (pas piquant mais plutôt exotique) qui lui donne du caractère.

 

Inspirations soirée de match 

 

Poutine aux frites de poulet

 

 

_Photo poutine Flamingo modifiee

 

Vous adorerez cette version de la classique poutine avec les frites de poulet Flamingo. Le mélange de poulet, de sauce gravy et de fromage « qwick qwick » en fait un délicieux plat. Quand les frites de poulet sortent du four, ajoutez-y votre sauce brune préférée et quelques grains de fromage cheddar… et le tour est joué ! Gageons que vous impressionnerez vos amis avec cette poutine au poulet ! Effet assuré.

 

Brochettes de poulet pop-corn

 

 

_Photo cocktails et bouchees

 

Tout simple et tout bon : des mini brochettes de poulet pop-corn à laquelle on a ajouté un mini bocconcini, une tomate cerise et une feuille de basilic. Idéal pour décorer vos verres de Bloody Cesar ! Et le petit côté épicé de la panure du poulet va très bien avec un bon Bloody relevé.

 

 

Bouchées de poitrine de poulet assaisonnées

 

_photo Emballage bouchees de poulet

 

De petites bouchées de poitrine de poulet tendres et juteuses, recouvertes d’une croustillante panure. Attention : se mangent toutes seules en un rien de temps, tellement c’est bon !

 

Inspiration de soirée de match 

 

_Photo mini-burgers de poulet

 

Des mini-burgers de poulet faits avec des mini-gauffres qui s’inspirent des si tendances « chicken and waffle », qu’on voit souvent au menu des restaurants. C’est certain qu’ils s’envoleront comme des petits pains chauds ! Ajoutez-y de la mayonnaise, c’est si délicieux ! Un must pour les soirées de match.

 

Morceaux de haut de cuisse de poulet désossés et sans peau, assaisonnés et panés

 

_Photo emballage morceaux de haut de cuisse de poulet

 

Vient aussi avec une petite sauce miel et moutarde incluse. Ce sont des morceaux de poulet style poulet frit de restaurant avec beaucoup de viande par morceau. Nous, on a préféré frire ce produit à la friteuse. Le résultat est un succès. Et trempé dans la petite sauce miel et moutarde, c’est encore mieux !

 

Inspiration soirée de match 

 

Tacos de poulet frit

 

_Photo recette tacos de poulet Flamingo

 

Pour servir sur votre tablée festive, quoi de mieux que de petits tacos succulents ? On a exactement le produit qu’il vous faut pour cette recette avec les morceaux de haut de cuisse de poulet Flamingo. Encore une fois, vous pouvez frire ces haut de cuisse panés à la friteuse ou faire les griller au four. Achetez des mini tortillas au marché, remplissez-les de laitue finement hachée et rajoutez-y vos morceaux de haut de cuisse de poulet que vous avez fait cuire. Pour terminer, verser sur le taco la sauce d’accompagnement miel et moutarde, incluse  avec la boîte, et dégustez ! Vraiment délicieux !

 

 

Ailes de poulet BBQ

 

_photo Emballage Ailes de poulet Flamingo

 

Moyennement épicées, elles restent un classique des soirées de match à la télé. Ces ailes sont juste assez piquantes mais rien de très énervant. Elles viennent avec une délicieuse petite sauce barbecue un peu relevée et sucrée à la fois.

 

 

Inspiration de soirée de match 

 

 

Ailes de poulet Général Tao

 

_photo plat d'ailes de poulet Flamingo 

 

Pour faire différent des ailes de poulet barbecue et vous attirer des compliments de vos invités, offrez une version inédite avec des ailes de poulet Général Tao. Il suffit de mélanger de la sauce aux ananas à la sauce barbecue fournie avec la boîte. Simple comme bonjour ! Ajoutez-y quelques morceaux d’ananas et voilà, vous avez une toute nouvelle version de vos délicieuses ailes de poulet !

 

_PHOTO TABLEE FESTIVE FLAMINGO

 

Nous espérons que vous profitez bien de l’hiver, bien au chaud, à suivre vos athlètes à la télévision. C’est tellement agréable de se réunir en petite gang pour vivre l’adrénaline des compétitions sportives ! Mais cela l’est encore plus, quand on a de la bonne nourriture à se mettre sous la dent et que cela ne prend pas un temps fou à préparer. Vive les petits plats succulents et faciles à manger… on adore ! Pour plus d’informations et d’inspirations, visiter le site www.flamingo.ca.

 

  • L’équipe du Carnet de MC voudrait remercier les magasins Party Expert pour les éléments de décoration, nappes, napperons et bols, qui ont rendus possible ce billet de blogue. L’endroit tout trouvé pour vos partys avec leurs 9 magasins. Pour info : www.party-expert.com.

 

 

 

 

 

 

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