Fanny Gauthier-Horel
fanny@lecarnetdemc.ca

APEROLITA

En Italie, on utilise beaucoup l’Aperol pour la confection de Spritz. Un drink qu’on boit beaucoup durant l’aperitivo. Mais on propose aussi en Italie des cocktails rafraîchissants à base d’apéritifs amers comme l’Aperol. Voici un cocktail tout indiqué pour l’aperitivo, que le femmes adoreront !

 

 

INGRÉDIENTS

1/2 oz de jus de citron

2 fraises coupées en 2

2 feuilles de menthe coupées en 2

1/2 oz de sirop de pêche

1  1/2 oz d’Aperol

3 oz de jus d’oranges et mangues (ou 1 1/2 oz de jus d’orange et la même chose de jus de mangues)

 

PRÉPARATION

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez la totalité de votre shaker dans un verre Old fashioned.

 

IDÉE DÉCO

Déposez une fraise sur le côté du verre.

 

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