Fanny Gauthier-Horel
fanny@lecarnetdemc.ca

Au temps des Fêtes on aime recevoir avec panache ! Et quoi de mieux que de bons cocktails pour accueillir vos invités ? Je vous propose un punch des Fêtes, une sangria blanche (oui, oui, même en hiver elle fera fureur dans vos partys, vous verrez!)  et un cocktail à base de gin, puisque c’est si tendance !  3 délicieux cocktails qui plairont à tous et qui répandront de la joie assurément. Joyeuses Fêtes!

 

SANGRIA DES FÊTES

 

Cette sangria à base de porto blanc Cabral Branco Fino, ne coûte vraiment pas cher pour abreuver 10 invités, au moins ! En plus elle est rafraîchissante et peut très bien se servir en punch aussi pour accueillir votre visite.

 

Photo : Fanny Gauthier

 

Quantité : Pour 10 personnes

 

Produit vedette :  Porto Blanc Cabral Branco Fino

 

INGRÉDIENTS

5 oz de jus de citron

5 oz de sirop d’érable

10 bâtons de cannelle

6 branches de romarin

1 bouteille de Porto Blanc Cabral Branco Fino

2 litres de jus de pomme

 

PRÉPARATION

Dans un gros bol à punch, incorporez tous les ingrédients et ajoutez de la glace.

Savourez à belles lampées !

 

 

PUNCH FESTIF

 

Ce punch est une autre belle idée pour recevoir vos invités ! Dès leur arrivée, servez-leur un verre de ce délicieux punch de bienvenue fait à base de porto Cabral Fine Rosé, un délicieux porto qui se vend à bon prix et qui rehaussera votre cocktail de belle façon, en plus de lui donner une couleur invitante qui rappelle celles de Noël !

 

Photo : Fanny Gauthier

 

Quantité : Pour 10 personnes

 

Produit vedette : Porto Cabral Fine Rosé

 

Photo : Audrey Mc Mahon

 

INGRÉDIENTS

5 oz de jus de citron

5 oz de sirop de sucre de canne

6 rubans de concombre

10 framboises congelées

1 bouteille de Porto Cabral Fine Rosé

2 litres de limonade

 

PRÉPARATION

Avec un économe, pelez des rubans de concombre et déposez-les dans votre pichet et dans vos verres.

Ajoutez les autres ingrédients et de la glace.

Savourez !

 

 

GIN FLOWER

 

Les gins ont la cote cette année ! Il est donc de bon goût d’en servir aux Fêtes.  Le gin Level Premium est un produit délicatement parfumé aux herbes aromatiques. C’est pourquoi on va le mélanger avec des ingrédients aux arômes subtils et raffinés pour en faire un cocktail digne des princes ! Vos invités apprécieront ce cocktail floral où on sent bien la présente d’un gin de haute qualité, en provenance d’Espagne.

 

Photo : Fanny Gauthier

 

Quantité : Pour 1 personne

 

Produit vedette :   Gin Level Premium

 

Photo Audrey Mc Mahon

 

INGRÉDIENTS

1/2 oz de jus de citron

1/2 oz de sirop d’Elderflower

1 branche de thym

1 blanc d’oeuf

2 gouttes de fleur d’oranger

1 1/2 oz de Gin Level Premium

 

PRÉPARATION

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.

Shaker sans la glace pendant 8 à 10 secondes, pour donner de l’émulsion à votre cocktail.

Ajoutez de la glace et shakez encore pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez avec une passoire dans un verre à pied.

 

IDÉE DÉCO

Déposez une branche de thym dans votre verre

 

Dégustez en savourant les arômes délicats de cet excellent gin !

 

Joyeuses Fêtes et santé !

 

 

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