Catégorie: Saveur du monde

Sandwich aux saucisses Toulouse aux oignons caramélisés et sa salade de grelots à la niçoise

Inspirés par la ville de Dijon, d’où provenait les toutes premières moutardes du nom, nous vous proposons un sandwich et une salade qui ont des origines françaises. En plus, quel bon accord entre ce type de moutarde et les plats que l’on vous propose ! La moutarde de Dijon rehausse avantageusement les deux plats faciles à faire.

Par Mélanie Marchand

Sandwich aux saucisses merguez et son couscous aux carottes et aux oignons à la cannelle

Voici deux recettes inspirées par la moutarde érable et harissa de Maison Orphée. Nous vous proposons, cette fois, une incursion du côté de la cuisine marocaine ! Une recette de sandwich aux saucisses Merguez avec un couscous tiède aux carottes et aux oignons à la cannelle. Le délicieux goût à la fois piquant et sucré de cette moutarde se marie de façon géniale avec les merguez d’agneau et avec le coucous de cette recette. Bon appétit !

Par Mélanie Marchand

Sandwich aux saucisses allemandes et choucroute aux pommes

Avec cette délicieuse moutarde au Raifort Maison Orphée, nous vous proposons une incursion du côté de la gastronomie allemande ! Voici des recettes inspirées de ce pays : un sandwich aux saucisses Weisswurst et Knackwurst (que l’on trouve chez plusieurs marchands d’ici) accompagné d’une recette de style choucroute non fermentée, qui prend beaucoup moins de temps à faire que l’originale. Vous vous régalerez !

Par Mélanie Marchand

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