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Boîte à lunch : Tortilla au jambon-fromage et légumes

Par Mélanie Marchand  ,   

août 27, 2017

Pour les lunchs des enfants, nul besoin de réinventer la roue. Un bon sandwich présenté dans une tortilla, par exemple, fait toujours son effet et vos petits chéris en raffoleront ! En utilisant une tortilla de blé entier et en y insérant des légumes crus, on ajoute sensiblement à la valeur nutritive d’un tel repas. Et au goût, c’est si bon ! Les produits de la gamme PC Menu Bleu, de Choix du Président, nous aident à trouver plein d’aliments santé qui répondent aux normes des diététistes canadiens.

 

  • Préparation: 10 mins
  • Portions: 2
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Préparation

1Dans un bol, mettre tous les ingrédients de la dijonnaise. Mélanger.

2Sur la table, déposer les tortillas.

3Étendre la dijonnaise sur les tortillas.

4Déposer les tranches de jambon.

5Ajouter 1 tranche de fromage par tortilla et de la salade croquante au goût.

6Rouler le sandwich.

7Couper en deux pour qu’on voit bien l’intérieur.

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Ingrédients

2 tortillas de blé entier à grains entiers à 100 % PC Menu bleu

Dijonnaise :

45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise

30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

Sel et poivre au goût

Salade croquante :

500 ml (2 tasses) de laitue romaine

½ poivron jaune coupé en lanière *

½ poivron rouge coupé en lanière*

(mélange de mini-poivrons doux Choix du Président)

Garniture :

6 tranches de jambon Forêt Noire Traditionnel PC Le Choix Naturel

2 tranches de fromage suisse léger en tranches PC Menu Bleu

00:00

Nutrition Facts

Serving Size2

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Mélanie Marchand
melanie@lecarnetdemc.ca
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