Catégorie: accompagnement

Chutney minute à l’abricot

Chutney minute à l’abricot

Vous servez de la dinde à Noël ou vous cherchez une petite sauce pour accompagner n’importe quelle volaille ou même une assiette de fromages ? Ce chutney aux abricots est une pure merveille ! Fait à partir de la Tartinade aux abricots de Bonne Maman, il ne prend que 5 minutes à faire !

Par Mélanie Marchand

Sauce aux cerises confites aux épices des Fêtes

Sauce aux cerises confites aux épices des Fêtes

Une petite sauce hyper simple à faire et qui donnera un petit kick acidulé à vos recettes. Délicieux sur un croûton au pâté, mais elle peut très bien servir d’accompagnement à n’importe quelle viande. Une belle alternative à la traditionnelle sauce aux canneberges des Fêtes.

Par Mélanie Marchand

La poutine de Mamzells

Qui n’aime pas la poutine ? On vous propose une version avec des pommes de terre prêtes à cuire de type fingerling de la marque québécoise Mamzells. Pour ajouter à la décadence, on gratine d’un gouda râpé très goûteux et on rehausse de quelques morceaux de bacon bien dodus… Hmmm, vous m’en direz des nouvelles !

Par Mélanie Marchand

Salade de pâtes sans gluten à la provençale

Spécial table de Noël – La salade de pâtes sans gluten à la provençale en plat d’accompagnement

Nous vous proposons ici une délicieuse recette de salade froide de pâtes qui plaira à vos invités qui ne supportent pas le gluten. Les nouilles de riz courtes de la marque Haiku rendent vraiment originale ce plat où tous les ingrédients sont presque sans allergènes, hormis le fromage inclut dans le pesto. Celui-ci ne contient aucune noix dans son mélange, ce qui réduit le facteur allergène.

Par Mélanie Marchand

Salade tiède de pommes de terre

Spécial Action de Grâce
Recette de Salade tiède de pommes de terre

Comme accompagnement de votre dinde, on vous propose une délicieuse salade tiède de petites pommes de terre. Une recette facile à faire grâce aux patates Mamzells.

Par Mélanie Marchand

Farce de courge au pain de pommes

Spécial Action de Grâce
Recette de Farce à la courge et au pain de pommes

Pour accompagner la dinde de belle façon, on vous propose une farce de courge au pain de pommes, qui sera servie à côté et non à l'intérieur de votre dinde.

Par Mélanie Marchand

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