{"id":434,"date":"2016-10-24T16:18:13","date_gmt":"2016-10-24T20:18:13","guid":{"rendered":"http:\/\/lecarnetdemc.cafebarista.ca\/?page_id=434"},"modified":"2025-09-25T17:29:24","modified_gmt":"2025-09-25T21:29:24","slug":"collaborateurs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/en\/a-propos\/collaborateurs\/","title":{"rendered":"Employees"},"content":{"rendered":"
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Marie-Claude Di Lillo<\/h4>\n

R\u00e9dactrice et chroniqueuse <\/em><\/h5>\n
mc@lecarnetdemc.ca<\/a><\/em><\/h5>\n

Marie-Claude est une vraie vadrouilleuse ! Elle se fait un plaisir de courir les \u00e9v\u00e9nements, surtout quand cela a trait \u00e0 la gastronomie! C\u2019est aussi une voyageuse intr\u00e9pide qui aime d\u00e9couvrir de nouveaux horizons et y faire des rencontres. Journaliste de profession, elle a publi\u00e9 des articles dans plusieurs plateformes et magazines. De 2014 \u00e0 2016, elle a m\u00eame \u00e9t\u00e9 r\u00e9dactrice num\u00e9rique pour Cellier, le magazine de la SAQ. Sa passion et ses connaissances lui ont valu ce poste, qui lui a permis d\u2019\u00e9voluer dans le monde du vin. Aujourd\u2019hui, elle se consacre davantage \u00e0 des articles traitant non seulement de la gastronomie, mais aussi des voyages et des divertissements. On peut, entre autres, lire ses articles sur Nightlife.Ca, Huffington Post Art de vivre, Cano\u00eb.ca, ainsi que dans le magazine Touring, de la CAA. \u00c9picurienne inv\u00e9t\u00e9r\u00e9e, cette amatrice des bonnes choses de la vie vous d\u00e9voile sur ce blogue ses trucs gourmands, ses bonnes adresses et les lieux qu\u2019elle a visit\u00e9s en avion, en bateau et \u00e0 pied. Ce blogue est un peu comme son carnet personnel, o\u00f9 elle a envie de vous faire partager non seulement ses d\u00e9couvertes, mais aussi celles de son \u00e9quipe, compos\u00e9e de professionnels du milieu, pour laquelle elle fait figure de r\u00e9dactrice et d\u2019amie.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses articles<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Thomas Campbell<\/h4>\n

r\u00e9dacteur en chef adjoint <\/em><\/h5>\n
thomas@lecarnetdemc.ca<\/a><\/em><\/h5>\n

Thomas est un vrai \u00ab \u00e9picurieux \u00bb. Il adore tout ce qui se mange, se d\u00e9vore des yeux et s\u2019\u00e9coute !
\nBon vivant, il a le go\u00fbt du partage et se fait une joie de transmettre ses coups de c\u0153urs sur diff\u00e9rentes plateformes. Sur le Carnet de MC, il nous fera d\u00e9couvrir le meilleur des activit\u00e9s de notre Belle Province. Que ce soit les meilleures tables de la r\u00e9gion, des id\u00e9es de sorties, des pi\u00e8ces de th\u00e9\u00e2tre, des h\u00e9bergements coquets ou des propositions pour les vacances, il nous donnera l\u2019eau \u00e0 la bouche et l\u2019envie de bouger ! Papa de deux jeunes enfants, il sera aussi notre meilleure antenne pour les activit\u00e9s en famille. De plus, nous avons maintenant un r\u00e9dacteur en chef adjoint d\u2019exp\u00e9rience qui se joint \u00e0 l\u2019\u00e9quipe, puisque Thomas a accept\u00e9 de remplir ce r\u00f4le de confiance pour le blogue !<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses articles<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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M\u00e9lanie Marchand<\/h4>\n

Chroniqueuse Cuisiner\/Recettes<\/em><\/h5>\n
melanie@lecarnetdemc.ca<\/a><\/em><\/h5>\n

M\u00e9lanie Marchand est une chef color\u00e9e et d\u00e9bordante d\u2019\u00e9nergie. Depuis son enfance, sa m\u00e8re lui transmet son savoir culinaire et sa passion pour la bonne ch\u00e8re. D\u00e8s son adolescence, en plus de nourrir son int\u00e9r\u00eat pour la cuisine, elle s\u2019adonne au th\u00e9\u00e2tre et au chant. \u00c0 l\u2019\u00e2ge adulte, elle troque la sc\u00e8ne pour la cuisine, sa premi\u00e8re passion. Un dipl\u00f4me en poche de l\u2019Institut de tourisme et d\u2019h\u00f4tellerie du Qu\u00e9bec, elle se lance en cuisine! Mais si la plupart travaillent en restauration apr\u00e8s leurs \u00e9tudes, M\u00e9lanie pr\u00e9f\u00e8re mettre ses comp\u00e9tences au service d\u2019entreprises alimentaires et de m\u00e9dias, qui ont besoin d\u2019une bonne vulgarisatrice pour cr\u00e9er des recettes devant public. On a ainsi pu la voir concocter des recettes en direct \u00e0 l\u2019\u00e9mission Shopping TVA, sur les ondes de TVA, aux c\u00f4t\u00e9s de Louise-Jos\u00e9e Mondou. M\u00e9lanie a aussi collabor\u00e9 \u00e0 plusieurs magazines, o\u00f9 elle a livr\u00e9 ses d\u00e9licieuses recettes. Sur Le Carnet de MC, on d\u00e9couvrira chaque semaine ses cr\u00e9ations culinaires, qui plairont \u00e0 tous.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses recettes<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Sonia Lizotte<\/h4>\n

Chroniqueuse Cuisiner\/Recettes<\/em><\/h5>\n
slizotte@lescouadeculinaire.com<\/a>><\/div>\n

Sonia Lizotte est la fondatrice de l\u2019Escouade culinaire. Comptant plus de quinze ans d\u2019exp\u00e9rience dans le domaine de l\u2019alimentation, elle dirige avec passion cette entreprise florissante!<\/p>\n

Tour \u00e0 tour conf\u00e9renci\u00e8re, auteure, styliste culinaire, consultante et enseignante, Mme Lizotte ne fixe aucune limite \u00e0 la r\u00e9alisation de ses projets. Ses cr\u00e9ations sont infinies : recettes \u00e9tonnantes, \u00e9v\u00e9nements sp\u00e9ciaux, ateliers sans cesse renouvel\u00e9s, conf\u00e9rences int\u00e9ressantes, bref, tout ce qu\u2019elle entreprend se d\u00e9marque par sa singularit\u00e9!<\/p>\n

Mme Lizotte compte plusieurs livres de recettes \u00e0 son actif : Cuisinez \u00e0 toute vapeur, avec l\u2019auto-cuiseur, Onepotpasta, Onepotpasta 2, 300 repas sans flaflas, Le match parfait, Bo\u00eetre \u00e0 lunch anti-routine, Le grand livre du Batchcooking et Tout pour le lunch.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses recettes<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Pierre Jr. Lambert<\/h4>\n

Chroniqueur Boire\/Bi\u00e8res<\/em><\/h5>\n
pierre@lecarnetdemc.ca<\/a><\/em><\/h5>\n

Pierre aime la bi\u00e8re, c\u2019est un fait ind\u00e9niable, et ses amis et coll\u00e8gues le savent tr\u00e8s bien. Mais ce que tous ne savent pas, c\u2019est que Pierre s\u2019int\u00e9resse VRAIMENT aux bi\u00e8res. C\u2019est un passionn\u00e9 pur jus qui s\u2019est fait la promesse un jour de d\u00e9couvrir le plus de types de bi\u00e8res possible, de conna\u00eetre les rudiments de leur fabrication et les gens qui les fa\u00e7onnent avec amour et savoir-faire. Son p\u00e8lerinage l\u2019a pouss\u00e9 \u00e0 voyager en France, aux \u00c9tats-Unis, en Russie, et m\u00eame\u2026 en Ontario! Simple amateur autodidacte, il exp\u00e9rimente et collectionne les bouteilles vides chez lui, au grand d\u00e9sespoir de sa femme! Ses notes de d\u00e9gustation sont compil\u00e9es dans de grands cahiers (il est un peu old school, notre Pierre!), et il court les \u00e9v\u00e8nements et festivals pour non seulement d\u00e9guster des brunes, des blondes, des rousses, des noires, mais aussi parler aux brasseurs et artisans sur place. Fervent d\u2019histoire et de g\u00e9ographie, il peut vous parler aussi bien des origines des premi\u00e8res bi\u00e8res que des types de houblon employ\u00e9s partout dans le monde. Mais d\u2019abord et avant tout, il aime communiquer sa passion pour donner le go\u00fbt aux gens de d\u00e9couvrir ce qu\u2019il appelle son nectar des dieux.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses articles<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Fanny Gauthier-Horel<\/h4>\n

Chroniqueuse Boire\/Cocktails<\/em><\/h5>\n
fanny@lecarnetdemc.ca<\/a><\/em><\/h5>\n

Fanny est un vrai boute-en-train! Peut-\u00eatre l\u2019avez-vous d\u00e9j\u00e0 aper\u00e7ue dans une \u00e9mission \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision, sur les ondes de V T\u00e9l\u00e9 ou ailleurs, pr\u00e9parer des cocktails color\u00e9s avec une \u00e9nergie d\u00e9bordante? Pour cette ancienne barmaid du mythique Buddha-Bar, \u00e0 Paris, les cocktails n\u2019ont plus de secret. Aujourd\u2019hui propri\u00e9taire, avec son mari et un associ\u00e9, de deux \u00e9tablissements, Ateliers et Saveurs, vou\u00e9s aux cours de cuisine, \u00e0 l\u2019art de la d\u00e9gustation du vin et \u00e0 la conception de cocktails, Fanny transmet sa passion des m\u00e9langes alcoolis\u00e9s savoureux. Pr\u00e9sente sur diff\u00e9rentes plateformes, communicatrice hors pair, maman de trois jeunes filles magnifiques, formatrice et consultante pour diff\u00e9rents \u00e9v\u00e9nements et organisations li\u00e9es au domaine des bars, Fanny ne ch\u00f4me pas! Si elle \u00e9tait une boisson alcoolis\u00e9e, elle serait s\u00fbrement du champagne tellement elle est effervescente. Et si elle \u00e9tait un cocktail, c\u2019en serait s\u00fbrement un plein de saveurs, de couleurs et de piquant, \u00e0 son image! Suivez notre \u00ab madame cocktail \u00bb \u00e0 nous sur ce blogue, elle nous r\u00e9v\u00e9lera des recettes inspirantes et originales de cocktails pour toutes les occasions!<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses articles<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Philippe P\u00e9pin<\/h4>\n

Chroniqueur Voyager et Beaut\u00e9 & Soins<\/em><\/h5>\n
philippe@lecarnetdemc.ca<\/a><\/em><\/h5>\n

Animateur bien connu sur les ondes de la radio \u00e0 Montr\u00e9al depuis 2008, il est \u00e0 la barre de deux des \u00e9missions les plus \u00e9cout\u00e9es du Qu\u00e9bec : Le Party musical! et Weekend 80-90 sur les ondes du 105.7 Rythme FM. Il est aussi l\u2019animateur du retour \u00e0 la maison, en remplacement de V\u00e9ronique Cloutier durant ses absences et ses vacances. Philippe s\u2019est fait conna\u00eetre \u00e0 CKOI FM de 2000 \u00e0 2008 et au 98.5 FM, de 2004 \u00e0 2007, comme animateur de l\u2019\u00e9mission de l\u2019apr\u00e8s-midi avec la sexologue Julie Pelletier. C\u2019est un excellent communicateur. Reconnu pour son c\u00f4t\u00e9 fort sympathique et ultraprofessionnel, curieux de nature, il excelle \u00e0 faire part de ses coups de c\u0153ur et de ses trouvailles dans plusieurs domaines. Sur ce blogue, vous pourrez lire ses textes (une grande premi\u00e8re!), o\u00f9 il vous d\u00e9voilera avec passion et enthousiasme ses trucs et ses bonnes adresses en mati\u00e8re de beaut\u00e9, de voyages, et d\u2019h\u00e9bergement autour du monde. Suivez notre gentleman fut\u00e9 au fil de ses chroniques allum\u00e9es!<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses articles<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Sophie Ginoux<\/h4>\n

Chroniqueuse Manger\/boire\/voyager<\/em><\/h5>\n
sophie@lecarnetdemc.ca<\/a><\/em><\/h5>\n

Sophie est une d\u00e9couvreuse, une voyageuse,une gourmande. Bref, c’est une \u00e9picurienne\u00a0assum\u00e9e qui adore d\u00e9nicher le meilleur partout ou elle se rend. Restos, artisans, chefs, producteurs, vins, petits pots, \u00e9v\u00e9nements, h\u00f4tels; tout l’int\u00e9resse tant que la qualit\u00e9, la passion et l’humain sont au rendez-vous. Vous pouvez suivre ses aventures sur plusieurs plateformes, du Guide restos Voir \u00e0 Radio-Canada, en passant par Nightlife et Qu\u00e9bec le Mag. Elle est aussi l\u2019auteure de plusieurs ouvrages, dont\u00a0Le Guide de l\u2019\u00e9rable au Qu\u00e9bec<\/em>\u00a0(\u00e9ditions Go\u00e9lette 2011). Pour le Carnet de MC, Sophie vous propose de partager ses trouvailles et ses rencontres marquantes de l’Est \u00e0 l’Ouest du Canada, et pourquoi pas au-del\u00e0. Invitation lanc\u00e9e!<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses articles<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Ana\u00efs Guertin Lacroix<\/h4>\n

Chroniqueuse artistique<\/em><\/h5>\n
anais@lecarnetdemc.ca<\/a><\/em><\/h5>\n

Ana\u00efs est ce qu’on appelle une vraie de vraie gourmande ! Entrevue, musique, mode, restaurant, spectacle…son app\u00e9tit, jamais rassasi\u00e9, la pousse \u00e0 toujours vouloir d\u00e9couvrir et apprendre davantage sur les p’tits plaisirs de la vie. Vous avez pu la voir dans les derni\u00e8res ann\u00e9es \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision sur les cha\u00eenes de M\u00e9t\u00e9o M\u00e9dia et de TVA ou bien l’entendre \u00e0 la radio sur le r\u00e9seau de Bell M\u00e9dia, \u00e0 Boom FM, ou encore \u00e0 NRJ. Passionn\u00e9e et engag\u00e9e, elle s’implique \u00e9galement aupr\u00e8s d\u2019ANEB Qu\u00e9bec et de l\u2019Association qu\u00e9b\u00e9coise de pr\u00e9vention du suicide, deux causes qui lui tiennent particuli\u00e8rement \u00e0 coeur.<\/p>\n

Sur Le Carnet de MC, elle se donne comme mandat de vous pr\u00e9senter des artistes comme vous ne les avez encore jamais vus, de vous faire sourire entre deux gorg\u00e9es de caf\u00e9 le matin, de vous \u00e9mouvoir apr\u00e8s un appel important au bureau, de vous inspirer alors que vous trainez un peu trop longtemps au lit, et de vous faire r\u00e9fl\u00e9chir ainsi qu\u2019alimenter vos sujets de conversation, autour d’un bon verre de vin le vendredi soir. Quel que soit le sujet qu\u2019elle abordera, elle vous fera craquer par son \u00e9nergie contagieuse !<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses articles<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Charline-\u00c8ve Pilon<\/h4>\n

Chroniqueuse gourmande<\/em><\/h5>\n
nolipe@hotmail.com<\/h5>\n

Passionn\u00e9e de #miam et de #glou depuis qu’elle a l’\u00e2ge de tenir une fourchette et un verre, Charline-\u00c8ve combine ses deux dadas par le biais de sa plume. Dipl\u00f4m\u00e9e en journalisme, elle \u0153uvre au sein des m\u00e9dias depuis maintenant une quinzaine d’ann\u00e9es.<\/p>\n

 <\/p>\n

D\u2019abord pour le #miam, elle a men\u00e9 plusieurs projets dans le domaine culinaire, notamment en \u00e9tant responsable du contenu web du chef Louis-Fran\u00e7ois Marcotte. Elle a aussi \u00e9t\u00e9 recherchiste aux \u00e9missions\u00a0Qu’est-ce qui mijote<\/em>\u00a0et\u00a0Bien dans son assiette<\/em>, puis pendant plus de trois ans a pris le titre de r\u00e9dactrice en chef du magazine\u00a0LE must alimentaire<\/em>. Elle a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 chroniqueuse \u00ab\u00a0bouffe\u00a0\u00bb \u00e0 la radio de CIBL et a sign\u00e9 des reportages \u00ab\u00a0Foodtruck\u00a0\u00bb \u00e0 MaTV pour l\u2019\u00e9mission\u00a0Jeudredi<\/em>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Puis, pour le #glou, Charline-\u00c8ve a fait un long d\u00e9tour avant de concr\u00e9tiser son r\u00eave de travailler dans le domaine\u00a0vinicole. Le d\u00e9clic a eu lieu au d\u00e9but de la vingtaine \u00e0 la suite d\u2019un voyage en Bourgogne o\u00f9 elle a fait les vendanges. Elle a par apr\u00e8s entam\u00e9 plusieurs ateliers d’\u0153nologie\u00a0par int\u00e9r\u00eat personnel\u00a0avant de d\u00e9crocher son dipl\u00f4me au\u00a0cours\u00a0d’initiation \u00e0 la sommellerie \u00e0 l’ITHQ.\u00a0 Dor\u00e9navant, elle met son exp\u00e9rience \u00e0 l’\u0153uvre comme conseill\u00e8re en vins au sein d’une agence d’importation priv\u00e9e en plus de poursuivre son id\u00e9e de d\u00e9mocratiser la vigne aupr\u00e8s des consommateurs.<\/p>\n

 <\/p>\n

R\u00e9sultat? Une r\u00e9dactrice\u00a0<\/em>foodie<\/em>\u00a0qui vend des bouteilles? Une gourmette conseill\u00e8re en vins qui \u00e9crit? Et si c\u2019\u00e9tait un peu tout \u00e7a?<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses articles<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Claude Boileau<\/h4>\n

Chroniqueur Boire\/Manger<\/em><\/h5>\n
cl.boileau@sympatico.ca<\/a><\/em><\/h5>\n

Il adore d\u00e9couvrir et faire conna\u00eetre les vins, bars \u00e0 vin et restaurants captivants. Sa passion vin s\u2019est rapidement d\u00e9velopp\u00e9e lors de ses cours de sommellerie \u00e0 l\u2019ITQH ainsi qu\u2019au WSET 3 puis Claude obtient le titre de Certified Sommelier. C\u2019est un rassembleur et son enthousiasme est contagieux. Il transforme une simple d\u00e9gustation de vin en une aventure. Son but est de faire rayonner les artisans et leurs d\u00e9couvertes. Il aime communiquer ses trouvailles en mati\u00e8re de vins, de spiritueux et de gastronomie, tout en mettant aussi en lumi\u00e8re les accords mets et vins coups de coeur. Vous pourrez d\u2019ailleurs l\u2019apercevoir dans les restaurants et bars \u00e0 vin de la province et ailleurs au monde, \u00e0 la d\u00e9couverte d\u2019une exp\u00e9rience des sens.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> Voir ses articles<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Marie-Claude Di Lillo R\u00e9dactrice et chroniqueuse mc@lecarnetdemc.ca Marie-Claude est une vraie vadrouilleuse ! Elle se fait un plaisir de courir les \u00e9v\u00e9nements, surtout quand cela a trait \u00e0 la gastronomie! 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