\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Pour vos brunchs du temps des F\u00eates, voici une recette de sorbet mimosa, tr\u00e8s tendance en ce moment et qui change du classique m\u00e9lange jus d\u2019orange + vin mousseux. On a commenc\u00e9 par faire notre d\u00e9licieux sorbet avec le m\u00e9lange Explosion de petits fruits Nature’s Touch<\/a>. Il a \u00e9t\u00e9 pr\u00eat en moins d\u2019une minute gr\u00e2ce \u00e0 notre Vitamix<\/a>. Pour terminer, on a choisi deux mousseux pour la bulle de la recette. L’un donne un r\u00e9sultat plus sec, le Cava Pata Negra Brut<\/a>, et l’autre plus doux, le Cr\u00e9mant de Pommes de Cidrerie du Minot<\/a>. Les deux choix sont int\u00e9ressants. Essayez les deux pour voir !<\/p>\n <\/p>\n Cr\u00e9dit photo : @Myreille Simard<\/p><\/div>\n <\/p>\n Explosion de petits fruits (produit surgel\u00e9) de Nature’s Touch.<\/p><\/div>\n <\/p>\n Pour augmenter votre consommation d\u2019aliments sains dans le temps des F\u00eates, les fruits surgel\u00e9s Nature’s Touch se pr\u00eatent \u00e0 toutes les sauces pour le d\u00e9jeuner comme le souper. Offerts en plusieurs vari\u00e9t\u00e9s, essayez-les dans\u00a0notre recette de sorbet mimosa.<\/p>\n <\/p>\n Cava Pata Negra Brut (Espagne)<\/p><\/div>\n <\/p>\n Dans notre recette de sorbet mimosa, nous avons utilis\u00e9 le Cava Pata Negra, Brut<\/a>. Le r\u00e9sultat est tr\u00e8s int\u00e9ressant car cela coupe un peu le c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9 compris naturellement dans le fruit du sorbet. Pour ceux qui n’aiment pas les cocktails sucr\u00e9s, c’est parfait et la bulle r\u00e9siste au poids du sorbet dans le verre, ce qui d\u00e9montre la belle vivacit\u00e9 de ce mousseux d’Espagne.<\/p>\n Pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent un verre de bulles en arrivant, ce choix est aussi excellent en solo pour le brunch. C’est un \u00e9l\u00e9gant Cava \u00e9labor\u00e9 en m\u00e9thode traditionnelle (donc comme pour les champagnes). C’est un Brut, avec un taux de sucre d’\u00e0 peine 7 grammes par litre, donc il est tr\u00e8s sec. On aime son exub\u00e9rance, sa bulle fringuante et ses notes de pomme verte et de noisettes sont charmeuses. De plus, \u00e0 14,35$ c’est difficile de trouver mieux pour un excellent Cava comme celui-ci.<\/p>\n Cr\u00e9mant de Pommes du Minot<\/p><\/div>\n <\/p>\n Pour notre recette de sorbet mimosa, nous avons essay\u00e9 une autre version avec le Cr\u00e9mant de Pomme de Cidrerie du Minot<\/a>. Cela donne un effet, ma foi, tr\u00e8s int\u00e9ressant ! On a ici un cocktail plus fruit\u00e9 et pimpant qui est fait absolument pour le brunch ! Une belle dose vitamin\u00e9e pour commencer la journ\u00e9e !<\/p>\n Bien entendu, vous pouvez d\u00e9guster ce Cr\u00e9mant de Pommes<\/a> p\u00e9tillant, \u00e0 11,95 $ seulement, seul \u00e0 l’ap\u00e9ro. Vous verrez, il fera sensation !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Cr\u00e9mant de Pommes version 0.5 % alcool<\/p><\/div>\n <\/p>\n Pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, on vous sugg\u00e8re le Cidre D\u00e9salcoolis\u00e9 Mousseux \u00e0 l’effervescence naturelle de Cidrerie du Minot. Un tr\u00e8s bon produit, que l’on peut m\u00eame servir en mimosa car sa bulle est bien pr\u00e9sente. Pour ceux qui veulent trinquer sans boire de l’alcool, c’est le produit r\u00eav\u00e9 ! Et c’est fait au Qu\u00e9bec en plus ! On aime!\u00a0En vente dans tous les supermarch\u00e9s et \u00e0 la Cidrerie m\u00eame.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Les amuse-gueules ne sont jamais \u00e0 n\u00e9gliger dans un party des F\u00eates, car la visite aime bien prendre le temps d\u2019arriver, de discuter un verre \u00e0 la main et quelque chose \u00e0 grignoter dans l\u2019autre. De plus, cela permet aux h\u00f4tes de donner la derni\u00e8re touche au plat principal\u2026<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Rien de mieux que de bons \u0153ufs mimosa pour accueillir vos invit\u00e9s aux F\u00eates ! Un classique des c\u00e9l\u00e9brations que tout le monde aime. Voici 4 recettes pour plus de vari\u00e9t\u00e9s sur votre plateau. Et pour vous faciliter la vie, puisque de nos jours tout le monde est \u00e0 court de temps, on vous donne nos produits chouchous pour des recettes vite faites, bien faites.<\/p>\n <\/p>\n Premier truc et ingr\u00e9dient chouchou : Les Oeufspresto! des Fermes Burnbrae aux Omega 3<\/a>\u00a0(\u00e0 droite de la photo), qui viennent par paquet de 6. \u00a0Les \u0153ufs sugg\u00e9r\u00e9s dans cette recette sont d\u00e9j\u00e0 cuits durs et pel\u00e9s. Ils sont savoureux et nutritifs mais aussi, ils vous feront gagner beaucoup de temps particuli\u00e8rement dans vos recettes du temps des F\u00eates. \u00c0 noter que ce ne sont pas des oeufs \u00e0 r\u00e9chauffer. On les travaille froids et on les farcit\u00a0ensuite de nos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour faire les oeufs mimosa.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Les antipasti de la marque Golosini sont savoureux et font de tr\u00e8s beaux cadeaux d’h\u00f4tesse durant le temps des F\u00eates.<\/p><\/div>\n <\/p>\n Pour nos recettes d’oeufs mimosa, on est tomb\u00e9 sur les antipasti Golosini import\u00e9s d’Italie<\/a>. De succulentes vari\u00e9t\u00e9s incluant des artichauts grill\u00e9s, des poivrons grill\u00e9s, des aubergines douces dans l’huile et des champignons m\u00e9lang\u00e9s dans l’huile. Avec notre chef M\u00e9lanie Marchand, nous avons d’ailleurs utilis\u00e9 ces 4 produits pour cr\u00e9er des vari\u00e9t\u00e9s int\u00e9ressantes d’oeufs mimosa. Vous verrez le go\u00fbt est surprenant ! Et si faciles \u00e0 faire quand on a les bons ingr\u00e9dients sous la main. De plus, vous pourrez utiliser ce qu’il vous reste pour servir en antipasti sur votre table . Ces antipasti sont d\u00e9licieux en accompagnement ou sur un cro\u00fbton de pain.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Pour des amuse-gueules originaux, on vous propose \u00a0ces chips de pancetta salsa de fromage et pistaches. Pour cette recette vraiment d\u00e9licieuse, on a d\u00e9couvert un produit super int\u00e9ressant qui se grille bien et qui permet d’accueillir des garnitures, ce qui est une belle alternative \u00e0 l’\u00e9ternel cro\u00fbton de pain.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Les trois vari\u00e9t\u00e9s des nouveaux produits pour le d\u00e9jeuner de Fantino & Mondello. On a la Salciccia, la Pancetta et le Capicollo.<\/p><\/div>\n <\/p>\n Pour ce plat, on a utilis\u00e9 un nouveau produit coup de coeur : la Pancetta, Bacon \u00e0 l’italienne pour d\u00e9jeuner, de la compagnie qu\u00e9b\u00e9coise Fantino & Mondello.\u00a0\u00a0<\/a>On aime le fait que le format du produit est d\u00e9j\u00e0 circulaire, ce qui permet d’accueillir des ingr\u00e9dients facilement dessus. De plus, ce bacon \u00e0 l’italienne est d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9cuit; ce qui nous sauve du temps pr\u00e9cieux de pr\u00e9paration. Sans gluten, ce\u00a0bacon gourmet d’inspiration italienne est pr\u00e9par\u00e9 de fa\u00e7on traditionnelle \u00e0 partir de flanc de porc saumur\u00e9 \u00e0 sec et roul\u00e9 \u00e0 la main. Grill\u00e9, il devient croustillant \u00e0 souhait et ne perd pratiquement pas de sa taille originale. Il est d\u00e9licieux et se mange le temps de le dire, dans notre recette ou dans un sandwich-d\u00e9jeuner !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Deux excellents fromages qu\u00e9b\u00e9cois \u00e0 gauche La Tomme du Haut-Richelieu et le Bleu B\u00e9n\u00e9dictin de Saint-Benoit-du-Lac, \u00e0 droite.<\/p><\/div>\n <\/p>\n Pour notre salsa de fromage sur le dessus, on a utilis\u00e9 un fromage qui se marie \u00e0 merveille avec le go\u00fbt de la pancetta grill\u00e9e et c’est la Tomme du Haut-Richelieu<\/a>, un fromage de ch\u00e8vre au go\u00fbt d\u00e9licat et \u00e0 la texture semi-ferme mais pas granuleuse. Une belle chair tendre qui s’accompagnera tr\u00e8s bien des pistaches et des arilles de grenade. Une combinaison d\u00e9licieuse pour les F\u00eates et de joyeuses couleurs qui rappellent No\u00ebl !<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0 <\/p>\n Ici encore, on reprend ce d\u00e9licieux fromage de la Tomme du Haut-Richelieu<\/a> pour cette recette gourmande de petits canap\u00e9s au fromage et figues. Le panetonne utilis\u00e9 est celui de la compagnie Loison<\/a>, une p\u00e2tisserie import\u00e9e d’Italie par la compagnie Iris Importations et en vente dans tous les IGA de la Grande R\u00e9gion M\u00e9tropolitaine. On couronne le tout d’une petite salsa de capicollo, gel\u00e9e de groseilles et cerises confites<\/a> qu’on m\u00e9lange avec des figues. C’est franchement gourmand !<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \u00a0 \u00a0<\/strong><\/p>\n Un amuse-gueule qui marche \u00e0 tous les coups et dont les gens raffolent, c’est les cro\u00fbtons avec du p\u00e2t\u00e9. Et cela tombe bien car juste \u00e0 temps pour les F\u00eates, une de nos compagnies qu\u00e9b\u00e9coises chouchous, duBreton<\/a> vient de sortir une gamme de nouveaux p\u00e2t\u00e9s de campagne<\/a>, p\u00e2t\u00e9s de foie<\/a> et cretons<\/a> totalement d\u00e9licieux et biologiques. Au d\u00e9but ou \u00e0 la fin du repas, ces p\u00e2t\u00e9s et cretons feront fureur assur\u00e9ment. Nous vous les proposons au brunch de No\u00ebl servis sur un pain aux figues de Premi\u00e8re Moisson<\/a>, et avec une petite sauce aux cerises des F\u00eates totalement d\u00e9licieuse. Si simple comme plat mais si bon ! Vous verrez, ces petits canap\u00e9s s’envoleront le temps de le dire !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Les nouveaux p\u00e2t\u00e9s et cretons de la gamme Biologique de la compagnie duBreton nous ont fait craquer ! Leur petit c\u00f4t\u00e9 artisanal nous a plu beaucoup. Leur texture est cr\u00e9meuse, m\u00eame pour les cretons qui sont plus soyeux que ceux du commerce habituel. La nouvelle gamme comporte 8 diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s sous trois cat\u00e9gories. Il y a les p\u00e2t\u00e9s de campagne, avec une texture un peu plus \u00ab\u00a0chunky\u00a0\u00bb qui rappelle celle des cretons. On y trouve le p\u00e2t\u00e9 de campagne Classique<\/strong>, avec un bon petit go\u00fbt d’ail, le p\u00e2t\u00e9 de campagne Poivre Noir,<\/strong> plus \u00e9pic\u00e9, et le Bor\u00e9al<\/strong> aux \u00e9pices bor\u00e9ales, comme son nom l’indique (un petit c\u00f4t\u00e9 sauvage qu’on a bien aim\u00e9!). Il y a aussi les incontournables p\u00e2t\u00e9s de<\/strong> foie Classique<\/strong>, mais aussi Bor\u00e9al<\/strong> et celui \u00e0 l’Oignon r\u00f4ti et \u00e0 l’\u00c9rable<\/strong> (franchement d\u00e9licieux!). Puis, id\u00e9al pour votre brunch des F\u00eates ; les cretons qui sont offerts dans leur recette Classique ou Bor\u00e9al. peu importe le choix, vous pouvez \u00eatre assur\u00e9s de la qualit\u00e9 et de la saveur. De plus, la compagnie duBreton<\/strong> certifie que le porc employ\u00e9 a \u00e9t\u00e9 produit en tenant compte du bien-\u00eatre animal et qu’il a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 sans antibiotiques et sans cage. On aime encore plus !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Les plats suivants peuvent \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9s entre les hors d’oeuvre et les plats principaux ou, tout simplement, en accompagnement des viandes. Peu importe comment vous les mangerez ou comment vous aimez faire votre table de brunch, sortir plusieurs services ou d\u00e9poser tous les plats sur la table et que les gens se servent eux-m\u00eame, vous ferez \u00e0 coups s\u00fbrs fureur \u00e0 votre brunch des F\u00eates avec ces plats.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Voici une version revisit\u00e9e de la tartiflette avec du Bleu B\u00e9n\u00e9dictin<\/a> \u00e0 la place du classique Reblochon. Cela donne \u00e0 la recette un c\u00f4t\u00e9 plus cr\u00e9meux et plus go\u00fbteux. On a aussi utilis\u00e9 un type de pommes de terre particulier, les Sofia de Mamzells<\/a>, pour un r\u00e9sultat optimal. Vous en raffolerez ! D\u00e9licieux comme plat de r\u00e9sistance ou en accompagnement des oeufs ou des viandes.<\/p>\n <\/p>\n Les pommes de terre Mamzells certifi\u00e9es Aliments du Qu\u00e9bec \u00e9taient un choix \u00e9vident pour notre brunch des F\u00eates. D\u00e9j\u00e0 lav\u00e9es, vous sauvez de pr\u00e9cieuses minutes de pr\u00e9paration, peu importe la recette. Offertes en plusieurs vari\u00e9t\u00e9s, nous avons utilis\u00e9 les Sofia de la Gamme Sp\u00e9cialit\u00e9s pour leur peau l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9e et leur belle forme ronde. Notre chef M\u00e9lanie Marchand les a cuisin\u00e9es en tartiflette revisit\u00e9e en rempla\u00e7ant le classique fromage Reblochon par du fromage bleu cr\u00e9meux.\u00a0Vous pouvez la pr\u00e9parer en coupant les pommes de terre Mamzells en cubes pour une version simplifi\u00e9e ou en tranchant de fines lamelles \u00e0 l\u2019aide d\u2019une mandoline. Servir dans des petits po\u00ealons de fonte individuels ou dans un grand po\u00ealon que vous placerez au centre de la table.<\/p>\n Visitez mamzells.com<\/a>pour d\u00e9couvrir tous leurs produits.<\/p>\n <\/p>\n Deux excellents fromages qu\u00e9b\u00e9cois \u00e0 gauche La Tomme du Haut-Richelieu et le Bleu B\u00e9n\u00e9dictin de Saint-Benoit-du-Lac, \u00e0 droite.<\/p><\/div>\n <\/p>\n <\/p>\n Pour cette tartiflette, on a utilis\u00e9 le Bleu B\u00e9n\u00e9dictin de Saint-Benoit-du-Lac. Un fromage qui fond bien sur les pommes de terre et qui donne un go\u00fbt plus prononc\u00e9 que le Roblochon. Un fromage qu\u00e9b\u00e9cois qui a du caract\u00e8re et qui a donn\u00e9 une touche originale \u00e0 notre recette de tartiflette.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Au brunch, tout le monde est content lorsqu’on sort les f\u00e8ves au lard ! Manger ce plat, c’est un peu comme renouer avec nos traditions qu\u00e9b\u00e9coises. Cela a donc totalement sa place aux F\u00eates ! Ici, on vous propose un classique revisit\u00e9 : des f\u00e8ves au lard mais gratin\u00e9es au fromage de ch\u00e8vre la Tomme du Haut-Richelieu. Un fromage qui se marie \u00e0 merveille avec notre plat de f\u00e8ves et qui le rend encore plus d\u00e9cadent ! Vous verrez, il fond bien et le jeu de textures avec les f\u00e8ves est vraiment int\u00e9ressant !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Ne cherchez pas les meilleures f\u00e8ves au lard sur le march\u00e9, ce sont les F\u00e8ves au lard L’H\u00e9ritage<\/a>. Avec un bon petit go\u00fbt \u00ab\u00a0old fashioned\u00a0\u00bb elles rappellent les f\u00e8ves de nos grands-mamans ou celles des meilleures cabanes \u00e0 sucre. D\u00e9licatement lard\u00e9es, on peut aussi enlever les morceaux de gras pour les rendre veg\u00e9s. Mais comme on est aux F\u00eates, et qu’on mise sur les plats un peu d\u00e9cadents, on vous les propose m\u00eame gratin\u00e9es au fromage la Tomme du Haut-Richelieu<\/a>. (voir la photo plus haut).<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Comment faire un brunch sans penser aux oeufs ? Impossible ! Pour les inconditionnels des oeufs b\u00e9n\u00e9dictine, nous vous proposons ici une recette d’omelette florentine saucisses et sauce de type hollandaise. Deux ingr\u00e9dients cl\u00e9s nous ont permis \u00e0 la fois de rendre cette recette savoureuse et facile \u00e0 faire, puisque ce sont des ingr\u00e9dients pr\u00e9-cuits.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Les Galettes d’Oeufs cuits au four des Fermes Burnbrae<\/a> sont une vraie b\u00e9n\u00e9diction ! Quand on les a d\u00e9couverts l’an pass\u00e9, on a vu tout le potentiel que cela peut repr\u00e9senter. En effet, lorsqu’on veut faire un sandwich d\u00e9jeuner, on ne se casse pas le pompom et on prend une des 4 galettes d’oeufs de ce paquet. On la met quelques secondes au micro-ondes (75 secondes) et apr\u00e8s le sandwich est presque pr\u00eat ! Ce sont des galettes faites de vraies oeufs, sans produits artificiels ajout\u00e9s. Seulement, ils se vendent congel\u00e9s et il ne reste qu’\u00e0 les r\u00e9chauffer. Pour notre recette, on a utilis\u00e9 3 des 4 galettes du paquet. Comme leur forme est parfaitement ronde, il a \u00e9t\u00e9 facile de faire une tr\u00e8s belle tour d’omelettes gr\u00e2ce \u00e0 ces galettes!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Les trois vari\u00e9t\u00e9s des nouveaux produits pour le d\u00e9jeuner de Fantino & Mondello. On a la Salciccia, la Pancetta et le Capicollo.<\/p><\/div>\n <\/p>\n Comme autre ingr\u00e9dient principal de cette recette, on a utilis\u00e9 la saucisse italienne \u00e0 d\u00e9jeuner – Salciccia de Fantino & Mondello<\/a>. Une d\u00e9licieuse saucisse \u00e0 d\u00e9jeuner pr\u00eate en cinq minutes ! Notre chef l’a r\u00e9chauff\u00e9e dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive et l’a ensuite ajout\u00e9e \u00e0 sa tour d’omelettes. Elle a ensuite r\u00e9p\u00e9t\u00e9 l’op\u00e9ration une autre fois pour cr\u00e9er un autre \u00e9tage.\u00a0Pr\u00e9par\u00e9e selon la tradition italienne \u00e0 partir de viande de porc, cette galette de saucisse \u00e0 d\u00e9jeuner est d\u00e9j\u00e0 cuite, ronde et id\u00e9ale pour vos \u00a0brunchs gourmands. Elle fera fureur avec vos oeufs et particuli\u00e8rement avec notre recette. Napp\u00e9 de sauce hollandaise, le tout sera totalement d\u00e9cadent !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Quoi de plus classique pour le temps des F\u00eates qu’une bonne dinde dodue et bien grill\u00e9e ? \u00a0Une dinde au brunch ? Oui, pourquoi pas !? \u00a0N’avez vous pas vu le film Mange, prie, aime, o\u00f9 les amis et la famille mangent une dinde le matin ? Plus s\u00e9rieusement, qui dit brunch du temps des F\u00eates, dit \u00eatre assis avec les gens qu’on aime pour manger plusieurs plats. Si le brunch commence doucement avec des petites entr\u00e9es vers les 11 heures, la dinde sera mise sur la table en apr\u00e8s-midi, c’est certain. Alors, oui la dinde a sa place dans notre brunch ! Pis c’est tellement bon ! Puisque nous ne mangeons pas de la dinde \u00e0 l’ann\u00e9e, c’est comme l’occasion sp\u00e9ciale d’en manger enfin !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Dinde farcie surgel\u00e9e et Poitrine de dinde d\u00e9soss\u00e9e : deux produits d\u00e9licieux de la compagnie Butterball<\/p><\/div>\n <\/p>\n <\/p>\n Pour nous l’incontournable dinde que l’on savoure ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e avec le m\u00eame bon go\u00fbt c’est assur\u00e9ment la Butterball. Cette compagnie sp\u00e9cialis\u00e9e dans les produits de dinde offre une grande qualit\u00e9 et un go\u00fbt in\u00e9gal\u00e9. Cette ann\u00e9e, on a choisi deux produits de dinde : la dinde enti\u00e8re surgel\u00e9e farcie et le r\u00f4ti de Poitrine de dinde farcie\u00a0d\u00e9soss\u00e9e et assaisonn\u00e9e. La Dinde enti\u00e8re farcie surgel\u00e9e<\/a> est vraiment un produit agr\u00e9able \u00e0 cuisiner. \u00a0En effet, on la cuit congel\u00e9e. Sans tracas, du cong\u00e9lateur elle passe au four. De plus, elle vient d\u00e9j\u00e0 farcie. Alors, on peut la servir carr\u00e9ment telle quelle. Nous, on propose de la laquer avec une tartine \u00e0 l’abricot et de la servir avec un chutney d’abricot. Un petit changement de la traditionnelle sauce aux atocas !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Tartinade Intense \u00e0 l’Abricot<\/a>, de Bonne Maman, pot de 235 grammes. Un peu d’info sur le produit ? C’est une tartinade naturelle \u00e0 l’abricot, sans additifs avec 38% moins de sucre que les confitures r\u00e9guli\u00e8res. Sans OGM, sans agents de conservation et sans gluten, c’est un produit qui est le plus naturel possible,\u00a0tr\u00e8s proche de celle qu’on peut faire soi-m\u00eame \u00e0 la maison. Trois ingr\u00e9dients seulement la composent : des\u00a0abricots, un peu de sucre, du jus de citron concentr\u00e9 et de la pectine de fruits. La diff\u00e9rence entre confiture et tartinade ?\u00a0Au Canada, une confiture est consid\u00e9r\u00e9e comme telle lorsqu\u2019elle contient 66 Brix qui repr\u00e9sente le pourcentage de sucre dissout dans la confiture et un minimum de 45% de fruits.\u00a0Si le format et les proportions de sucre et de fruits sont diff\u00e9rents, le produit sera appel\u00e9 \u00ab tartinade \u00bb. Comme celle-ci ne comporte que 38% de sucre, elle est consid\u00e9r\u00e9e comme une tartinade. \u00a0Un taux de sucre qui est suffisant pour notre d\u00e9licieux chutney minute aux abricots.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Une recette qui ne manquera pas d\u2019\u00e9pater vos convives pour le brunch. Un plat original et \u00f4 combien d\u00e9licieux ! Le r\u00f4ti de dinde farci et la gaufre\u2026 comment dire ? Ensemble, c\u2019est le mariage parfait sucr\u00e9-sal\u00e9 ! Essayez, vous nous en \u00a0direz des nouvelles !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Dinde farcie surgel\u00e9e et Poitrine de dinde d\u00e9soss\u00e9e : deux produits d\u00e9licieux de la compagnie Butterball<\/p><\/div>\n <\/p>\n Pour cette recette, on s’est servi de la Poitrine de dinde farcie d\u00e9soss\u00e9e et assaisonn\u00e9e de Butterball<\/a>. Un produit g\u00e9nial que nous avons d\u00e9couvert l’an pass\u00e9. Pourquoi g\u00e9nial ? Parce qu’on le prend congel\u00e9 et on le cuit quelques heures au four. Il en sort un r\u00f4ti juteux, savoureux, farci d’une d\u00e9licieuse pr\u00e9paration lui donnant du caract\u00e8re. Il suffit de le couper, puisqu’il est d\u00e9soss\u00e9, et de le servir dans l’assiette ! Vous dire, en tant que parent, combien pratique ce produit a \u00e9t\u00e9 pour nourrir facilement ma famille ! \u00a0Un produit de dinde qui est maigre et contient de bonnes prot\u00e9ines. On vous le propose aujourd’hui dans notre version revisit\u00e9e du \u00ab\u00a0chicken and waffle\u00a0\u00bb avec une gaufre et une sauce gravy maison.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Le deuxi\u00e8me ingr\u00e9dient principal de cette recette, c’est la gaufre de la compagnie Bel-Gaufre<\/a>. En connaissez-vous beaucoup vous des gaufres de type belge qui sont faites ici et vendues dans les supermarch\u00e9s ? \u00a0Moi pas ! \u00a0Et bonne nouvelle, pour ceux qui ne connaissent pas leurs produits, ils sont TR\u00c8S bonnes. On a ici une gaufre tr\u00e8s croustillante, charnue, go\u00fbteuse et qui ne s’effrite pas quand on la prend. Elle reste enti\u00e8re et bien form\u00e9e ce qui nous permet de mettre de la sauce dessus et le poids d’une viande sans la casser. Offertes en deux saveurs : \u00c9rable et Vanille, on ne pourrait pas vous dire celle qu’on pr\u00e9f\u00e8re car elles sont toutes deux tr\u00e8s bonnes. Pour notre recette de R\u00f4ti de dinde servi sur sa gaufre, on peut utiliser n’importe laquelle des deux saveurs. les deux fonctionnent tr\u00e8s bien. Et c’est \u00e9tonnant comment le m\u00e9lange de la gaufre et du r\u00f4ti de dinde est un match parfait ! Vendues dans presque tous les supermarch\u00e9s en paquet de 6 unit\u00e9s.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Pour recevoir aux F\u00eates et pour un brunch qui s\u2019\u00e9talera sur plusieurs heures, opter pour un bon filet de porc comme celui de la marque duBreton<\/a> est toujours une bonne id\u00e9e ! D\u2019abord parce que ce n\u2019est pas tr\u00e8s dispendieux, que cela permet de nourrir toute la famille, et que c\u2019est toujours bon. Laqu\u00e9 et accompagn\u00e9 d\u2019une bonne sauce, c\u2019est encore plus festif !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Le <\/a>Filet de Porc Biologique<\/a> de la compagnie qu\u00e9b\u00e9coise duBreton.\u00a0En choisissant ce filet de porc certifi\u00e9 biologique, vous choisissez le summum en termes de go\u00fbt et d\u2019alimentation responsable. Le porc biologique est nourri d\u2019aliments biologiques sans OGM et sans sous-produit animal. Le porc biologique est aussi \u00e9lev\u00e9 sans antibiotiques et certifi\u00e9 avec le sceau \u00ab\u00a0bien-\u00eatre animal\u00a0\u00bb. Un produit \u00e9thique qui n’est pas dispendieux mais qui nourrit avec d\u00e9lices toute une famille. Et justement, lorsque l’on re\u00e7oit, le filet de porc du Qu\u00e9bec est un mets raffin\u00e9, go\u00fbteux mais qui permet de ne pas trop d\u00e9passer son budget. Ici, dans notre recette, on vous le sert ros\u00e9. Ros\u00e9 parce que c’est un produit de grande qualit\u00e9 dans lequel on a enti\u00e8rement confiance et aussi parce que cette cuisson permet d’en appr\u00e9cier la tendret\u00e9 et le go\u00fbt. \u00a0On le sert aux F\u00eates avec une sauce aux cerises confites, qui fera joli dans notre assiette de pr\u00e9sentation et qui lui donnera un kick d’acidit\u00e9 et une touche de sucr\u00e9.<\/a><\/p>\n <\/p>\n Pour cr\u00e9er un effet wow sur votre filet de porc, nous avons eu une super id\u00e9e ! Glacer le filet de porc avec la Gel\u00e9e de Groseilles de Bonne Maman<\/a>.<\/p>\n Le petit go\u00fbt sucr\u00e9 et acidul\u00e9 de cette Gel\u00e9e et sa texture l\u00e9g\u00e8re en fait la compagne id\u00e9ale de notre viande. M\u00eame si ce produit est magnifique sur des toasts ou m\u00eame sur notre dessert de panettone brioch\u00e9, il peut tr\u00e8s bien servir \u00e0 laquer certaines viandes comme le porc ou encore, le canard. On sous-estime en fait son utilisation dans les recettes sucr\u00e9es-sal\u00e9es ou avec les prot\u00e9ines. Pourtant c’est tellement bon !<\/p>\n <\/p>\n Ses particularit\u00e9s :\u00a0<\/strong><\/p>\n Cette Gel\u00e9e \u00e0 texture ferme au go\u00fbt intense de groseilles ajoute un zeste d’acidit\u00e9 aux recettes les plus simples. Ce produit est sans OGM, sans agents de conservation et sans gluten. Il n’est compos\u00e9 que de jus de groseilles, de sucre, \u00a0de sucre dor\u00e9, de jus de citron concentr\u00e9 et de pectine de fruits. Sa texture est plus l\u00e9g\u00e8re et plus fluide que la Tartinade Intense \u00e0 l’Abricot. Vendue en pot de 250 ml.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Une petite sauce hyper simple \u00e0 faire et qui donnera un petit kick acidul\u00e9 \u00e0 vos recettes. D\u00e9licieux sur un cro\u00fbton au p\u00e2t\u00e9, mais elle peut tr\u00e8s bien servir d\u2019accompagnement \u00e0 n\u2019importe quelle viande. Une belle alternative \u00e0 la traditionnelle sauce aux canneberges des F\u00eates. Et avec notre filet de porc, c’est totalement divin !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Les cerises douces biologiques surgel\u00e9es<\/a> de la compagnie Nature’s Touch.<\/p>\n <\/p>\n Explosion de petits fruits (produit surgel\u00e9) de Nature’s Touch.<\/p><\/div>\n <\/p>\n Et la Gel\u00e9e de Groseilles de la compagnie Bonne Maman<\/a> pour lier le tout, et pour sa texture un peu g\u00e9latineuse.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Voici un accompagnement \u00e0 servir avec des fromages, un jambon, des viandes grill\u00e9es comme du canard, du poulet, ou du porc. D\u00e9licieux aussi pour le brunch \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019\u0153ufs brouill\u00e9s. Le petit c\u00f4t\u00e9 viandu de la recette, c\u2019est notre ingr\u00e9dient secret : le Capicollo \u00e0 l’ancienne pour d\u00e9jeuner de Fantino & Mondello<\/a> qu’on a grill\u00e9. Vous allez voir, c\u2019est \u00e9tonnant ! On s’est servi de cette confiture de capicollo, entre autres sur nos Toasts de panetonne fromage et salsa de figues.<\/a> Un amalgame vraiment d\u00e9licieux entre le fruit et le c\u00f4t\u00e9 viandu du capicollo !<\/p>\n <\/p>\n Les trois vari\u00e9t\u00e9s des nouveaux produits pour le d\u00e9jeuner de Fantino & Mondello. On a la Salciccia, la Pancetta et le Capicollo.<\/p><\/div>\n <\/p>\n Le Capicollo \u00e0 l’ancienne pour d\u00e9jeuner de Fantino & Mondello<\/a> est un nouveau produit \u00e0 d\u00e9couvrir absolument !\u00a0Il est travaill\u00e9 \u00e0 la main \u00e0 partir d\u2019une \u00e9paule de porc. Ses tranches sont rondes et \u00e9paisses, d\u00e9j\u00e0 cuites et pr\u00eates \u00e0 \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre omelette ou sandwich-d\u00e9jeuner pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. C’est aussi un produit sans gluten. On avait envie de le travailler autrement, un peu comme un bacon. Ce qui est int\u00e9ressant, c’est qu’il est justement moins gras et moins sec qu’une tranche de bacon, alors en petits morceaux dans notre confiture aux cerises, c’\u00e9tait vraiment int\u00e9ressant. On sent vraiment les morceaux de viande dans cette confiture de capicollo, gel\u00e9e de groseilles et cerises confites. Et ce m\u00e9lange sucr\u00e9-sal\u00e9 est d\u00e9licieux. Gardez ce m\u00e9lange dans votre frigo pour accompagner vos recettes de viandes, de cro\u00fbtons au fromage ou de sandwichs-d\u00e9jeuners aux oeufs.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Dans un brunch, on appr\u00e9cie toujours un peu de fraicheur. Quoi de mieux qu\u2019une salade aux notes sucr\u00e9es-sal\u00e9es pour accompagner les viandes et les \u0153ufs? Vous voulez que votre salade soit plus gourmande et qu\u2019elle se mange en un rien de temps? Ajoutez-y des morceaux de fromage! Avec une salade de raisins et de noix, le parfait compagnon est sans aucun doute le Bleu B\u00e9n\u00e9dictin<\/a>, un fromage d\u2019ici en plus! Une d\u00e9licieuse recette qui fait manger du fromage bleu \u00e0 n\u2019importe qui, m\u00eame \u00e0 ceux qui sont r\u00e9ticents!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Le fromage Bleu B\u00e9n\u00e9dictin de Saint-benoit-du-Lac<\/a>, un fromage cr\u00e9meux et qui ne s’\u00e9gr\u00e8ne pas autant que les autres Bleus. On aime sa texture riche et son go\u00fbt plus doux aussi que d’autres fromages de sa cat\u00e9gorie. Fait ici au Qu\u00e9bec ! Id\u00e9al avec nos raisins et notre vinaigrette !<\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Deux excellents fromages qu\u00e9b\u00e9cois \u00e0 gauche La Tomme du Haut-Richelieu et le Bleu B\u00e9n\u00e9dictin de Saint-Benoit-du-Lac, \u00e0 droite.<\/p><\/div>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n Pour un repas des F\u00eates, et particuli\u00e8rement pour un brunch, il faut choisir un vin assez souple et assez passe-partout. Comme cela, non seulement on pla\u00eet \u00e0 tout le monde, autant au petit fr\u00e8re connaisseur qu’\u00e0 la tante qui n’aime pas les rouges trop cors\u00e9s, mais en plus on peut \u00ab\u00a0matcher\u00a0\u00bb le vin avec presque tous les plats. De plus, un autre crit\u00e8re important lorsqu’on invite une gang \u00e0 manger, c’est le prix du vin. Et celui-ci, \u00e0 14,05$, est tout \u00e0 fait raisonnable ! On y trouve beaucoup de fruits : des notes de cassis, de m\u00fbres, de cerises noires, avec une petite trame v\u00e9g\u00e9tale. Les tannins sont pr\u00e9sents mais pas dess\u00e9chants. C’est un vin qui nous vient des C\u00f4tes de Blaye, sur la Rive Droite \u00e0 45 Km de Bordeaux. Il est constitu\u00e9 \u00e0 100 % de Merlot, un c\u00e9page qui peut se montrer soyeux quand bien travaill\u00e9. On l’aimera avec la dinde, le filet de porc et m\u00eame nos f\u00e8ves au lard !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Les Muscadet ont toujours \u00e9t\u00e9 traditionnellement bus avec les hu\u00eetres, pour leur fra\u00eecheur et leur min\u00e9ralit\u00e9. Celui ci a pass\u00e9 un hiver sur ses lies, il a donc amass\u00e9 un peu d’\u00e9toffe. Encore fringuant, il a tout de m\u00eame d\u00e9velopp\u00e9 quelques notes complexes de citron confit. La bouche est souple avec des notes fruit\u00e9es d’agrumes et de fleurs blanches, C’est un vin sec id\u00e9al pour nos plats de porc et de volaille et magnifique aussi pour nos canap\u00e9s de fromage en entr\u00e9e. Et pour ceux et celles, qui aiment boire le vin seul ou \u00e0 l’ap\u00e9ro, il comblera les plus r\u00e9calcitrants… et on dira de lui \u00ab\u00a0qu’il se boit tout seul !\u00a0\u00bb !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Apr\u00e8s une journ\u00e9e compl\u00e8te \u00e0 cuisiner pour recevoir ses invit\u00e9s, on n’a pas tr\u00e8s envie de faire aussi des desserts. Surtout quand on peut en trouver de tr\u00e8s bons dans certaines p\u00e2tisseries. Mais qu’arrive-t-il si on n’a pas le temps d’aller les chercher ? La panique s’installe ! Soyez sans crainte, il est maintenant possible \u00a0d’acheter des desserts par internet d’une compagnie qu\u00e9b\u00e9coise, et ils vous arrivent livr\u00e9s chez-vous dans le confort de votre foyer; ce qui vous permet de souffler un peu. De plus, pour faire diff\u00e9rent, on vous propose des desserts marocains, faits \u00e0 la main par les employ\u00e9s d’une petite entreprise situ\u00e9e au Qu\u00e9bec. La compagnie Cousmos<\/strong> propose des aliments pr\u00eats-\u00e0-manger et des desserts fantastiques qui donneront un petit c\u00f4t\u00e9 exotique \u00e0 votre repas des F\u00eates. On vous en propose ici deux exemples.<\/p>\n <\/p>\n Les cornes de gazelle sont des petites p\u00e2tisseries faites \u00e0 la main, farcies de p\u00e2te d’amande et offertes en plusieurs parfums dont : caf\u00e9, pur\u00e9e de framboise, menthe, et citron. Pas trop sucr\u00e9es, elles se prendront volontiers avec un th\u00e9 \u00e0 la menthe en fin de repas !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La b\u00fbche de No\u00ebl aux parfums marocains est une super id\u00e9e pour les F\u00eates. Faite avec des ingr\u00e9dients de premi\u00e8re qualit\u00e9 et d’origine moyen-orientaux ou maghr\u00e9bins, comme l’essence de fleur d’oranger, elle vous transportera vous et vos invit\u00e9s, directement sous le chaud soleil du Maroc !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Voil\u00e0, on esp\u00e8re que vous avez appr\u00e9ci\u00e9 nos id\u00e9es gourmandes et que vous allez aussi d\u00e9couvrir des produits int\u00e9ressants pour les F\u00eates. Comme d’habitude, on se porte garant de tous les produits repr\u00e9sent\u00e9s, car nous les avons test\u00e9s en cuisine et go\u00fbt\u00e9s aussi. On les a choisis pour leur qualit\u00e9 et leur go\u00fbt et nous esp\u00e9rons que vous les appr\u00e9cierez dans nos recettes ou dans vos accords gourmands. Au nom de toute l’\u00e9quipe on vous souhaite de tr\u00e8s Joyeuses F\u00eates !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pour les F\u00eates de cette ann\u00e9e, nous vous proposons une formule brunch. Comme la tradition au Qu\u00e9bec c\u2019est de bruncher tard et de prolonger le repas sur plusieurs heures, lorsqu\u2019on est en bonne compagnie, notre offre de produits et de recettes et assez vari\u00e9e pour plaire \u00e0 tous et \u00e0 toutes. De plus, nous avons privil\u00e9gi\u00e9 un brunch des F\u00eates d\u00e9licieux et peu co\u00fbteux, pour nourrir une arm\u00e9e ! Des ingr\u00e9dients qui font gagner du temps et qui se partagent facilement.<\/p>","protected":false},"author":6,"featured_media":4574,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,40,46],"tags":[1422,1414,1423,200,1408,1407,1409,1424,629,1420,1411,1325,1426,1413,532,1418,888,695,895,1416,1410,1400,966,1412,1417,1425,1421,1397,749,692,1419,1415],"class_list":["post-4595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-en-vedette","category-manger","category-produits-gourmands","tag-bel-gaufre","tag-bleu-benedictin","tag-bonne-maman","tag-brunch","tag-brunch-de-noel","tag-brunch-des-fetes","tag-brunch-du-jour-de-lan","tag-burnbrae-farms","tag-butterball","tag-capicollo-a-dejeuner","tag-chateau-du-coing","tag-cidrerie-du-minot","tag-cousmos","tag-dinde-de-noel","tag-dubreton","tag-fantino-mondello","tag-fermes-burnbrae","tag-fetes","tag-feves-lheritage","tag-golosini","tag-lalande-bellevue","tag-loison","tag-mamzells","tag-muscadet-de-sevre-sur-lie","tag-natures-touch","tag-nouveaux-pates-dubreton","tag-pancetta-a-dejeuner","tag-premiere-moisson","tag-recette","tag-repas-des-fetes","tag-salsiccia-a-dejeuner","tag-tomme-du-haut-richelieu"],"yoast_head":"\n![\"Sorbet](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Sorbet-des-F\u00eates-aux-petits-fruits-1024x684.jpg\")
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Amuse-gueules des F\u00eates <\/strong><\/h3>\n
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Chips de pancetta salsa de fromage et pistaches<\/a><\/strong><\/h3>\n
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Toasts de panetonne fromage et salsa de figues<\/a><\/strong><\/h3>\n
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<\/p>\nEntre-mets<\/h3>\n
Tartiflette aux lardons et fromage Bleu B\u00e9n\u00e9dictin\u00a0<\/a><\/h3>\n
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<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photos-Brunch-de-Noel-Produits-Sacs-PDT-Mamzells-1024x684.jpg\")
<\/p>\nF\u00e8ves au lard gratin\u00e9es \u00e0 la Tomme du Richelieu\u00a0<\/a><\/h3>\n
![\"F\u00e8ves](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/F\u00e8ves-au-lard-gratin\u00e9es-\u00e0-la-Tomme-du-Haut-Richelieu-1024x684.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photo-Brunch-de-Noel-Feves-LHeritage-1024x684.jpg\")
<\/p>\nTour d’omelettes florentine saucisses et sauce hollandaise<\/a><\/h3>\n
![\"Tour](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Tour-d\u2019omelettes-florentine-saucisses-et-sauce-hollandaise-1024x684.jpg\")
<\/p>\nPremier ingr\u00e9dient :<\/strong><\/h3>\n
<\/p>\nDeuxi\u00e8me ingr\u00e9dient :<\/strong><\/h3>\n
Plats principaux<\/h3>\n
Dinde farcie laqu\u00e9e \u00e0 l’abricot et son chutney\u00a0<\/a><\/h3>\n
![\"Dinde](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Dinde-farcie-laqu\u00e9e-\u00e0-l\u2019abricot-et-son-chutney-1024x684.jpg\")
<\/div>\nLa dinde congel\u00e9e et farcie Butterball<\/a><\/h3>\n
![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photo-Brunch-de-Noel-Produits-Butterball-1024x684.jpg\")
Chutney minute \u00e0 l’abricot<\/a><\/h3>\n
![\"Chutney](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Chutney-minute-\u00e0-l\u2019abricot-1024x684.jpg\")
<\/div>\n![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photo-Brunch-de-Noel-Confitures-Bonne-Maman-1024x684.jpg\")
<\/div>\nIngr\u00e9dient principal :<\/h4>\n
R\u00f4ti de dinde servi sur sa gaufre<\/a><\/h3>\n
![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/R\u00f4ti-de-dinde-servi-sur-sa-gaufre-1024x684.jpg\")
<\/div>\nIngr\u00e9dients principaux :<\/h3>\n
![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photo-Brunch-de-No\u00ebl-Bel-Gaufre-1024x684.jpg\")
<\/p>\nFilet de porc \u00e0 la sauce aux cerises confites et \u00e9pices des F\u00eates<\/a><\/h3>\n
![\"Recette_brunch_filet_de_porc\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Recette_brunch_filet_de_porc-1024x684.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photo-Brunch-de-Noel-Filet-de-Porc-Du-Breton-1024x684.jpg\")
<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\nIngr\u00e9dient principal :<\/h3>\n
<\/p>\nSauce aux cerises confites aux \u00e9pices des F\u00eates<\/a><\/h3>\n
![\"Sauce](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Sauce-aux-cerises-confites-aux-\u00e9pices-des-F\u00eates--1024x684.jpg\")
<\/p>\nPour composer cette recette il vous faudra deux ingr\u00e9dients importants :<\/h4>\n
<\/p>\nConfiture de capicollo, gel\u00e9e de groseilles et cerises confites<\/a><\/h3>\n
![\"Confiture](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Confiture-de-capicollo-gel\u00e9e-de-groseilles-et-cerises-confites--1024x684.jpg\")
<\/p>\nSalade de raisins, c\u00e9leri et noix au fromage Bleu B\u00e9n\u00e9dictin<\/a><\/h3>\n
![\"Salade](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Salade-de-raisins-c\u00e9leri-et-noix-au-fromage-Bleu-B\u00e9n\u00e9dictin--1024x684.jpg\")
<\/p>\nIngr\u00e9dient cl\u00e9 :<\/h3>\n
<\/h3>\n
Vins sugg\u00e9r\u00e9s<\/h3>\n
![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photo-Brunch-de-Noel-Lalande-Bellevue-Merlot-1024x864.jpg\")
<\/p>\nLalande Bellevue.\u00a0Vin rouge, 750\u00a0ml\u00a0Code SAQ\u00a0:\u00a0<\/span> 00624304 \u00a0Prix : \u00a014,05 $.<\/a><\/h4>\n
![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photo-Brunch-de-Noel-Muscadet--1024x864.jpg\")
<\/p>\nCh\u00e2teau du Coing de Saint Fiacre Muscadet de S\u00e8vre et Maine sur Lie. Vin Blanc.\u00a0750\u00a0ml\u00a0Code SAQ\u00a0:\u00a0<\/span> 11154259. \u00a0Prix : \u00a018,00$<\/a><\/h4>\n
Desserts sugg\u00e9r\u00e9s<\/h3>\n
![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photo-Brunch-de-Noel-Cornes-de-Gazelle-1024x684.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2018\/12\/Photo-Brunch-de-Noel-Buche--1024x684.jpg\")
<\/p>\n