{"id":5829,"date":"2019-09-11T20:59:04","date_gmt":"2019-09-12T00:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/?p=5829"},"modified":"2019-09-11T21:16:20","modified_gmt":"2019-09-12T01:16:20","slug":"une-12e-edition-haute-en-saveurs-pour-martinique-gourmande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/en\/une-12e-edition-haute-en-saveurs-pour-martinique-gourmande\/","title":{"rendered":"Une 12e \u00e9dition haute en saveurs pour Martinique Gourmande !"},"content":{"rendered":"

Alors que les journ\u00e9es commencent \u00e0 devenir plus fra\u00eeches, le festival Martinique Gourmande<\/a> revient pour nous r\u00e9chauffer avec ses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires et ses cocktails r\u00e9confortants \u00e0 base de rhums martiniquais. Pour sa 12e \u00e9dition, le festival gastronomique propose de belles nouveaut\u00e9s du 19 au 29 septembre prochains. De\u00a0plus, cette ann\u00e9e, davantage d’\u00e9tablissements vous feront d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s gourmandes martiniquaises et accueilleront des chefs r\u00e9put\u00e9s de Martinique dans leur resto. Laissez-vous charmer par les saveurs cr\u00e9oles et les grands rhums qui font la renomm\u00e9e de l’\u00cele des Fleurs. Pr\u00eats pour un voyage sensoriel vers la Martinique ?<\/p>\n

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Visiter le nouveau Village Cr\u00e9ole<\/h3>\n

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Une nouveaut\u00e9 cette ann\u00e9e \u00e0 ne pas manquer ! Venez faire un tour les 19 et 20 septembre sur la Grande-Place du complexe Desjardins \u00e0 Montr\u00e9al, on y a recr\u00e9er un village cr\u00e9ole avec tout ce quel y a de plus excitant \u00e0 d\u00e9couvrir dans cette culture. Au programme :\u00a0D\u00e9gustations de sp\u00e9cialit\u00e9s embl\u00e9matiques de l\u2019\u00eele par les chefs martiniquais, espace Culture, ateliers de cuisine pour enfants, cours de Zouk, d\u00e9gustations des fameux rhums agricoles Trois Rivi\u00e8res et Saint James, et bien d\u2019autres surprises. Toutes ces animations sont gratuites !<\/p>\n

De plus, courez la chance de gagner un s\u00e9jour pour 2 d\u2019une semaine avec Air Canada en tout inclus au Club Med Les Boucaniers, en vous rendant sur place.<\/p>\n

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Nouveaut\u00e9 : Animations culinaires familiales au March\u00e9 Jean Talon<\/h3>\n

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Martinique Gourmande vous invite aussi pour la premi\u00e8re fois au March\u00e9 Jean Talon, afin de participer aux ateliers culinaires familiaux C\u2019est moi le chef!, les 21 et le 22 septembre ($). Ces ateliers proposent d\u2019initier les enfants \u00e0 la cuisine en compagnie de leurs parents, cette fois avec la touche martiniquaise. Attention, les chefs martiniquais y seront pr\u00e9sents le 21 septembre. Les heures seront annonc\u00e9es en ao\u00fbt sur le site de C\u2019est moi le chef!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Saveurs cr\u00e9oles et grands rhums<\/h3>\n

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La grande f\u00eate de la gastronomie martiniquaise est de retour et r\u00e9unit restaurateurs, chefs, mixologues et amateurs de cuisine cr\u00e9ole, autour des saveurs \u00e9pic\u00e9es de l\u2019\u00eele aux fleurs. Venez d\u00e9couvrir ce que l’\u00eele \u00e0 de meilleur \u00e0 vous offrir en vous rendant du 19 jusqu’au 29 septembre dans les \u00e9tablissements participants. Vous pourrez ainsi go\u00fbter aux saveurs martiniquaises mes en valeur par des chefs et restaurateurs d’ci. Vous pouvez aussi go\u00fbter aux meilleurs cocktails cr\u00e9\u00e9s par les talentueux mixologues d’ci. Pour plus d’infos, consulter la liste des \u00e9tablissements participants en vous rendant ici :\u00a0https:\/\/martiniquegourmande.ca\/etablissements\/<\/a><\/p>\n

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Chefs invit\u00e9s<\/h3>\n

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Cette ann\u00e9e les plus grands chefs se sont donn\u00e9s le mot pour venir \u00e0 Montr\u00e9al partager les secrets de leur gastronomie haute en saveurs et en couleurs ! Ne manquez pas de rencontrer et de go\u00fbter aux bons petits plats mitonn\u00e9s par chef Fillin, form\u00e9 dans les cuisines de Paul Bocuse, et\u00a0qui pr\u00e9pare de d\u00e9licieux desserts au chocolat sans sucre. Aussi chef J\u00e9r\u00e9mie Jean-Baptiste Adolphe et chef Pascal Sig\u00e8re, deux figures embl\u00e9matiques de la cuisine martiniquaise.<\/p>\n

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La cr\u00e9ation de plats et de cocktails originaux, qui seront servis dans les restaurants et bars participants ($), sera inspir\u00e9e du th\u00e8me \u00ab\u00a0Passion, saveurs cr\u00e9oles et grands rhums. Nul ne doute que les gastronomes seront combl\u00e9s!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Recettes martiniquaises<\/h3>\n

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Vous voulez cuisinez de bons petits plats martiniquais ou vous en inspirer ? Voici quelques recettes pour vus mettre l’eau \u00e0 la bouche : https:\/\/martiniquegourmande.ca\/recettes\/#recette<\/a><\/p>\n

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On vous attend d\u00e8s le 19 septembre dans les \u00e9tablissements participants ainsi qu’au Complexe Desjardins et au March\u00e9 Jean-Talon !<\/p>\n

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Alors que les journ\u00e9es commencent \u00e0 devenir plus fra\u00eeches, le festival Martinique Gourmande revient pour nous r\u00e9chauffer avec ses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires et ses cocktails r\u00e9confortants \u00e0 base de rhums martiniquais. Pour sa 12e \u00e9dition, le festival gastronomique propose de belles nouveaut\u00e9s du 19 au 29 septembre prochains. De\u00a0plus, cette ann\u00e9e, davantage d’\u00e9tablissements vous feront d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s gourmandes martiniquaises et accueilleront des chefs r\u00e9put\u00e9s de Martinique dans leur resto. Laissez-vous charmer par les saveurs cr\u00e9oles et les grands rhums qui font la renomm\u00e9e de l’\u00cele des Fleurs. 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