{"id":6492,"date":"2020-07-16T16:14:13","date_gmt":"2020-07-16T20:14:13","guid":{"rendered":"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/?p=6492"},"modified":"2020-07-16T16:14:13","modified_gmt":"2020-07-16T20:14:13","slug":"wrapbattle-notre-recette-doeufs-benedictine-saumon-fume-dans-son-wrap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/en\/wrapbattle-notre-recette-doeufs-benedictine-saumon-fume-dans-son-wrap\/","title":{"rendered":"#WrapBattle : Notre recette d’oeufs b\u00e9n\u00e9dictine-saumon fum\u00e9 dans son wrap"},"content":{"rendered":"

Quoi de plus d\u00e9licieux que des \u0153ufs b\u00e9n\u00e9dictines au petit d\u00e9jeuner ? Notre sp\u00e9cial b\u00e9n\u00e9dictine saumon fum\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans un wrap ! Le secret de son bon go\u00fbt ? Nous avons utilis\u00e9 des \u0153ufs en coquille de premi\u00e8re qualit\u00e9 des Fermes Burnbrae<\/a> et pour plus de vitamines, nous avons choisis ceux enrichis d\u2019Om\u00e9ga-3. Un vrai d\u00e9lice matinal ! Ce projet s’inscrit dans un concours de recettes autour des wraps et des oeufs en coquille de Fermes Burnbrae. \u00a0Bon app\u00e9tit ! Et que le #WrapBattle commence !<\/p>\n

 <\/p>\n

Nid de cocos au saumon fum\u00e9 et l\u00e9gumes frais<\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Portion\u00a0: 1<\/h4>\n

Cuisson\u00a0: 3- 4 minutes<\/h4>\n

Pr\u00e9paration\u00a0: 10 minutes<\/h4>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Ingr\u00e9dients <\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

2 \u0153ufs Naturoeufs Om\u00e9ga-3<\/a> des Fermes Burnbrae<\/p>\n

1 wrap (tortilla) de 8 pouces<\/p>\n

\u00bd avocat (petit)<\/p>\n

1 tasse (250 ml) de laitue romaine cisel\u00e9e<\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe (30 ml) d\u2019oignon rouge cisel\u00e9<\/p>\n

3-4 tranches de saumon fum\u00e9<\/p>\n

4 petites tomates cerises<\/p>\n

1 sachet de sauce hollandaise du commerce<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre blanc.<\/p>\n

500 ml- 1 litre d\u2019eau<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe (15 ml) d\u2019huile de citron ou de jus de citron.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Pr\u00e9paration <\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

Pour bien r\u00e9ussir son panier avec son wrap, d\u00e9posez-le sur une plaque de cuisson et pliez ses 4 rebords. Au besoin, installez une cuill\u00e8re aux quatre coins pour tenir en place les rebords.<\/p>\n

Mettre au four \u00e0 350\u00a0\u00b0C pour 3-4 minutes.<\/p>\n

Sortir du four.<\/p>\n

Remplir le panier-wrap de salade cisel\u00e9e.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tranchez l\u2019avocat en lani\u00e8res et d\u00e9posez-les dans le wrap sur la salade.<\/p>\n

Faire de m\u00eame pour les oignons rouges.<\/p>\n

Ajoutez les petites tomates.<\/p>\n

Roulez vos tranches de saumon fum\u00e9 et ajoutez-les dans votre plat<\/p>\n

R\u00e9servez.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sortir un po\u00ealon ou une casserole (pr\u00e9f\u00e9rablement un po\u00ealon profond).<\/p>\n

Ajoutez-y de l\u2019eau presqu\u2019\u00e0 ras bord (environ 500 ml \u00e0 1 litre)<\/p>\n

Versez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre blanc dans l\u2019eau.<\/p>\n

Attendre que l\u2019eau fr\u00e9misse.<\/p>\n

Cassez d\u00e9licatement les \u0153ufs dans le po\u00ealon plein d\u2019eau.<\/p>\n

Attendre 3-4 minutes pour la cuisson ad\u00e9quate.<\/p>\n

Retirer tranquillement les deux \u0153ufs mollets de l\u2019eau en prenant bien soin de ne pas percer le jaune.<\/p>\n

D\u00e9posez-les sur le nid de salade.<\/p>\n

R\u00e9server.<\/p>\n

 <\/p>\n

Suivre les instructions sur le sachet de la sauce hollandaise pour la pr\u00e9parer.<\/p>\n

Quand elle est pr\u00eate, ajoutez, au go\u00fbt, quelques cuill\u00e8res de sauce sur vos \u0153ufs.<\/p>\n

Terminez en ajoutant une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile au citron ou jus de citron pour \u00e9quilibrer les saveurs.<\/p>\n

D\u00e9gustez !<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Information sur les \u0153ufs Natur\u0153uf\u00a0Om\u00e9ga-3\u00a0:<\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

Ils sont une source additionnelle d\u2019acides gras om\u00e9ga-3, \u00e0 faible co\u00fbts. Id\u00e9als <\/strong>pour ceux qui recherchent des aliments naturels offrant davantage de nutriments essentiels. Ils constituent une excellente source de prot\u00e9ines, de vitamines et de min\u00e9raux. Pour produire ces \u0153ufs, les poules re\u00e7oivent une alimentation enti\u00e8rement naturelle \u00e0 base de lin, \u00e9labor\u00e9e par des chercheurs de l\u2019Universit\u00e9 de Guelph.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

De plus, les Fermes Burnbrae travaillent avec des fermiers qu\u00e9b\u00e9cois pour fournir des \u0153ufs locaux et de premi\u00e8re qualit\u00e9 \u00e0 nos familles.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Retrouvez d\u2019autres excellentes recettes d\u2019\u0153ufs Burnbrae avec le mot clic #wrapbattle.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour plus d’infos : https:\/\/www.burnbraefarms.com\/fr\/<\/a><\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quoi de plus d\u00e9licieux que des \u0153ufs b\u00e9n\u00e9dictines au petit d\u00e9jeuner ? Notre sp\u00e9cial b\u00e9n\u00e9dictine saumon fum\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans un wrap ! Le secret de son bon go\u00fbt ? Nous avons utilis\u00e9 des \u0153ufs de premi\u00e8re qualit\u00e9 des Fermes Burnbrae et pour plus de vitamines, nous avons choisis ceux enrichis d\u2019Om\u00e9ga-3. Un vrai d\u00e9lice matinal ! Ce projet s’inscrit dans un concours de recettes autour des wraps et des oeufs en coquille de Fermes Burnbrae. \u00a0Bon app\u00e9tit ! 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