{"id":7882,"date":"2023-10-27T15:53:14","date_gmt":"2023-10-27T19:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/?p=7882"},"modified":"2023-10-27T15:54:46","modified_gmt":"2023-10-27T19:54:46","slug":"4-vins-pour-contrer-la-grisaille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/en\/4-vins-pour-contrer-la-grisaille\/","title":{"rendered":"4 vins pour contrer la grisaille"},"content":{"rendered":"

L\u2019automne est arriv\u00e9 et c\u2019est en plein le temps de relaxer \u00e0 la maison et de se mitonner de bons petits plats ! Avez-vous pens\u00e9 aux vins ? Que boire en cette saison pour se r\u00e9conforter entre amis ou entre amoureux ? Voici quatre vins \u00e0 prix imbattables \u00e0 essayer pour contrer la grisaille saisonni\u00e8re !<\/p>\n

Les Jamelles Pinot Noir Pays d’Oc\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n

Vin rouge, 750 ml\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n

Languedoc-Roussillon, France\u00a0<\/strong><\/p>\n

Code SAQ\u00a0:<\/strong> 10802904<\/strong><\/p>\n

Prix\u00a0:\u00a0 15,65\u00a0$<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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Voici un vin gourmand, pas trop cors\u00e9, qui est un tr\u00e8s beau passe-partout. Ce pinot noir du Languedoc est un peu diff\u00e9rent de ses petits cousins de Bourgogne, m\u00eame s\u2019il est compos\u00e9 du m\u00eame c\u00e9page. Avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et de confiture de prunes, qui se terminent dans une finale un peu bois\u00e9e, ce pinot g\u00e9n\u00e9reux en met plein la bouche ! Les tanins sont fondus, ce qui le rend plaisant \u00e0 boire. Je vous recommanderais de le servir un peu frais \u2013 juste pour bien en savourer le fruit. C\u2019est un vin de plaisir qui s\u2019harmonisera et donnera du \u00ab\u00a0jus\u00a0\u00bb \u00e0 une panoplie de plats, du poulet r\u00f4ti \u00e0 l\u2019osso- buco, en passant par les p\u00e2t\u00e9s ou les tourti\u00e8res.<\/p>\n

Fontanafredda Barolo 2019<\/a><\/strong><\/p>\n

Vin rouge, 750 ml\u00a0<\/strong><\/p>\n

Italie, Pi\u00e9mont\u00a0<\/strong><\/p>\n

Code SAQ\u00a0: 20214<\/strong><\/p>\n

Prix\u00a0: 33,75\u00a0$<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Un des Barolo les moins chers du march\u00e9 et qui, pourtant, en donne beaucoup pour le prix. Plus \u00e9toff\u00e9 et bois\u00e9 que les \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes, il ravira les palais des amateurs de vins cors\u00e9s. Ajout\u00e9 \u00e0 cela de beaux fruits noirs et rouges, ainsi que des notes de menthol et de r\u00e9glisse en finale, et nous avons un tout tr\u00e8s attrayant. Gr\u00e2ce \u00e0 ses tanins fondus et \u00e0 un \u00e9quilibre parfait entre acidit\u00e9 et mati\u00e8re, on obtient un vin qu\u2019on savoure voluptueusement \u00e0 chaque gorg\u00e9e. Parfait pour une pizza au four \u00e0 bois, des p\u00e2tes \u00e0 la sauce tomate et viande ou un risotto aux porcini.<\/p>\n

Le Masserie\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n

Vin rouge, 750 ml\u00a0<\/strong><\/p>\n

Italie\u00a0<\/strong><\/p>\n

Code SAQ\u00a0: 15210684<\/strong><\/p>\n

Prix\u00a0: 8,60\u00a0$<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Parlant de prix imbattables, c\u2019est difficile de se tromper avec ce vin \u00e0 moins de 9$ ! Le vin italien le moins cher de la SAQ, mais ma foi, tr\u00e8s agr\u00e9able \u00e0 d\u00e9guster. Cet assemblage sangiovese\/merlot se distingue par son c\u00f4t\u00e9 facile \u00e0 boire et ses notes fruit\u00e9es. Le producteur, la maison Losito et Guarini<\/a>, produit des vins issus de cette r\u00e9gion depuis 1910. C\u2019est une entreprise familiale, qui a vu le jour dans les Pouilles et qui est aujourd\u2019hui la premi\u00e8re compagnie priv\u00e9e en volume du pays. Ce qui leur permet de faire des cuv\u00e9es accessibles, au niveau du go\u00fbt mais aussi des prix. On trouvera beaucoup de plaisir \u00e0 d\u00e9guster ce vin aux tanins souples et au petit c\u00f4t\u00e9 \u00e9pic\u00e9 en finale, qui se mariera \u00e0 merveille avec une pizza, des p\u00e2tes ou une salade au poulet grill\u00e9.<\/p>\n

Domaine Capmartin Tannat Madiran 2020\u00a0<\/a><\/p>\n

Vin rouge<\/strong>, <\/strong>750 ml<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

France<\/strong>, <\/strong>Sud-Ouest<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Code SAQ\u00a0: 15173431<\/strong><\/p>\n

Prix\u00a0: 21,95\u00a0$<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/strong><\/p>\n

Et moi qui pensais ne pas trop aimer les Madiran, me voil\u00e0 bluffer\u00a0! Si effectivement certains vins de la r\u00e9gion, issus du c\u00e9page tannat, sont r\u00e9put\u00e9s pour leur densit\u00e9, leur corps muscl\u00e9 et leurs tanins robustes, ici on s\u2019\u00e9loigne de ce profil de go\u00fbt. Une cuv\u00e9e surprenante que voici, aux tanins souples, affichant beaucoup d\u2019\u00e9l\u00e9gance en bouche, un beau fruit\u00e9 gourmand et une riche complexit\u00e9 de saveurs. \u00a0Le vigneron de ce domaine familial, Simon Capmartin, est un passionn\u00e9 et son obsession est de faire d\u00e9couvrir les qualit\u00e9s de son terroir. Pour se faire, il travaille en bio et produit des vins natures, o\u00f9 le fruit est \u00e9clatant. Pour arriver \u00e0 cela, on n\u2019utilise pas d\u2019intrants chimiques et on utilise des cuves b\u00e9ton pour garder la fra\u00eecheur du fruit. \u00a0C\u2019est bon, c\u2019est juteux, \u00e7a tapisse le palais, bref c\u2019est tr\u00e8s tr\u00e8s plaisant en bouche. Id\u00e9al pour les viandes rouges r\u00f4ties, les bouillis \u00e0 la viande r\u00e9confortants ou les volailles r\u00f4ties.<\/p>\n

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L\u2019automne est arriv\u00e9 et c\u2019est en plein le temps de relaxer \u00e0 la maison et de se mitonner de bons petits plats ! Avez-vous pens\u00e9 aux vins ? Que boire en cette saison pour se r\u00e9conforter entre amis ou entre amoureux ? 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