{"id":9230,"date":"2026-10-12T23:24:25","date_gmt":"2026-10-13T03:24:25","guid":{"rendered":"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/?p=9230"},"modified":"2026-10-13T09:34:16","modified_gmt":"2026-10-13T13:34:16","slug":"restaurant-leclisse-un-air-de-dolce-vita-dans-ndg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/en\/restaurant-leclisse-un-air-de-dolce-vita-dans-ndg\/","title":{"rendered":"Restaurant L&rsquo;\u00c9clisse : un air de dolce vita dans NDG"},"content":{"rendered":"<p>Il y a des adresses o\u00f9 l\u2019on se sent un peu chez soi. Le <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/eclisse.montreal\/\"><strong>restaurant l&rsquo;\u00c9clisse,<\/strong><\/a> le tout nouveau projet de l\u2019\u00e9quipe derri\u00e8re le <a href=\"https:\/\/www.bistroamerigo.com\/menu\">Bistro Amerigo<\/a> et <a href=\"https:\/\/figata.ca\">le Figata,<\/a> m\u2019a fait cet effet. Cozy, chaleureux et convivial, le restaurant m&rsquo;a vite happ\u00e9 par un sentiment de dolce vita ! Invit\u00e9e \u00e0 sa soir\u00e9e de pr\u00e9-ouverture, le samedi 10 octobre, j\u2019y ai d\u00e9couvert un d\u00e9cor et une cuisine o\u00f9 authenticit\u00e9 et saveurs sont au rendez-vous ! Un menu inspir\u00e9 plus largement de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne, qui d\u00e9borde des horizons culinaires plus italiens des autres restos du groupe , un d\u00e9cor aux accents de cin\u00e9ma et, surtout, une hospitalit\u00e9 et un accueil chaleureux, qui donnent envie de prolonger la soir\u00e9e.<\/p>\n<p>Install\u00e9 dans l\u2019ancienne pizzeria B\u00e0caro de l\u2019avenue Monkland, \u00e0 Notre-Dame-de-Gr\u00e2ce, (\u00e0 deux pas du Amerigo) le restaurant r\u00e9unit le chef et restaurateur Stephen Marcone, son associ\u00e9 Viral Patel et les chefs associ\u00e9s Rani Agha et Alex Di Prima, issus respectivement du Figata et du Bistro Amerigo. Une \u00e9quipe qui se conna\u00eet, mais qui s\u2019offre ici un nouveau terrain de jeu.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9244\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-avec-le-proprietaire-du-Eclisse-Spehen-Marcone-@marieclaudedilillo-1024x851.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"851\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-avec-le-proprietaire-du-Eclisse-Spehen-Marcone-@marieclaudedilillo-1024x851.jpeg 1024w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-avec-le-proprietaire-du-Eclisse-Spehen-Marcone-@marieclaudedilillo-300x249.jpeg 300w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-avec-le-proprietaire-du-Eclisse-Spehen-Marcone-@marieclaudedilillo-1536x1277.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-avec-le-proprietaire-du-Eclisse-Spehen-Marcone-@marieclaudedilillo-2048x1702.jpeg 2048w, 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restaurant, en y insufflant sa propre vision \u00a0: un lieu de rencontres, de plaisir et de convivialit\u00e9 avec une touche de folie et d&rsquo;humour.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9252\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-tables-et-four-a-pizza-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-tables-et-four-a-pizza-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-tables-et-four-a-pizza-@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-tables-et-four-a-pizza-@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-tables-et-four-a-pizza-@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, 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https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/photo-slicer-a-charcuteries-@marieclaudedilillo-1-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>Les clins d\u2019\u0153il au film se d\u00e9couvrent jusque dans l\u2019escalier menant aux toilettes. Des collages picturaux sur les murs illustrent les acteurs, les voitures du film, des graffitis et des phrases iconiques tir\u00e9s du film, telles que <em>Ci vediamo domani<\/em> \u2014 \u00ab On se voit demain \u00bb. Dans la salle \u00e0 manger, les fleurs c\u00f4toient de petits billets doux. Le d\u00e9cor contemporain est ponctu\u00e9 de touches d&rsquo;objets r\u00e9tro de couleur orange, dont une ancienne cabine t\u00e9l\u00e9phonique qui attire le regard \u00e0 l&rsquo;entr\u00e9e du restaurant. Le m\u00e9lange des coins banquettes plus modernes et des tables aux nappes blanches, plus \u00ab\u00a0old school\u00a0\u00bb, est un heureux m\u00e9lange des genres. La d\u00e9co est sign\u00e9e Stephen Marcone, c&rsquo;est donc le propri\u00e9taire qui en est l&rsquo;auteur.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9256\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6310-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9258\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6071-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9259\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6305-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9253\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-banquette-resto-@marieclaudedilillo-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les grandes baies vitr\u00e9es, les murs de brique et le majestueux bar composent un espace \u00e0 la fois urbain et chaleureux. Ce soir-l\u00e0, l\u2019atmosph\u00e8re \u00e9tait particuli\u00e8rement conviviale. Entre l&rsquo;\u00e9clairage tamis\u00e9, la musique soft rock en trame de fond, et un personnel nous d\u00e9crivait avec enthousiasme le menu, la soir\u00e9e s&rsquo;annon\u00e7ait tr\u00e8s bien !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9255\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-bar-et-deco-du-Eclisse-@marieclaudedilillo-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9262\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6369-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<h3>L\u2019Italie comme point de d\u00e9part<\/h3>\n<p>L\u00e0 o\u00f9 Amerigo et Figata explorent davantage une cuisine italo-am\u00e9ricaine moderne, \u00c9clisse ouvre sa carte \u00e0 des plats d&rsquo;inspiration m\u00e9diterran\u00e9enne plus vaste. Les p\u00e2tes y ont naturellement leur place, mais elles partagent le menu avec une paella espagnole et des plats d\u2019inspiration fran\u00e7aise, comme le tartare de b\u0153uf ou le jambon-beurre revisit\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9240\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-principaux-Eclisse-@@marieclaudedilillo-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>La petite carte propos\u00e9e pour cette premi\u00e8re soir\u00e9e permettait de choisir librement nos plats. Nous nous sommes laiss\u00e9 guider par les recommandations de notre serveuse, la belle-fille de Stephen, Naira, qui connaissait bien les sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison. Un service attentionn\u00e9, personnalis\u00e9, qui nous donnait le sentiment d&rsquo;\u00eatre accueilli comme un membre de la famille.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9261\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6362-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6362-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6362-300x225.jpeg 300w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6362-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6362-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6362-16x12.jpeg 16w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6362-700x525.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6362-2000x1500.jpeg 2000w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/IMG_6362-800x600.jpeg 800w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Autre \u00e9l\u00e9ment central : le four import\u00e9 d\u2019Italie, aliment\u00e9 au gaz et au bois, qui faisait partie d\u00e9j\u00e0 du restaurant du temps du B\u00e0caro. Pour l\u2019instant, dans le nouveau resto, il sert \u00e0 cuire le pain et \u00e0 terminer la cuisson de diff\u00e9rents plats (poulet, pain maison, l\u00e9gumes grill\u00e9s) plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 pr\u00e9parer des pizzas (mais comme la carte \u00e9voluera avec le temps, la pizza pourrait bien se retrouver aussi au menu). J&rsquo;ai mentionn\u00e9 le pain maison, et il m\u00e9rite qu\u2019on s\u2019y attarde : servi chaud, moelleux et go\u00fbteux, il accompagne merveilleusement le repas et permet de faire \u00ab\u00a0la scarpetta\u00a0\u00bb, c&rsquo;est \u00e0 dire de mouiller son pain pour ramasser les sauces du plat (en italien) .<\/p>\n<h3>Des entr\u00e9es \u00e0 partager\u2026 ou \u00e0 garder pour soi<\/h3>\n<p>Les plats du menu sont sa salade \u00c9clisse marie kale, radicchio, pecorino r\u00e2p\u00e9 et vinaigrette umami. Une proposition pleine de caract\u00e8re, qui fait une belle place aux l\u00e9gumes d\u00e8s le d\u00e9but du repas.<\/p>\n<p>Les choux de Bruxelles, eux, font d\u00e9j\u00e0 partie des favoris au Figata. Caram\u00e9lis\u00e9s au sirop d\u2019\u00e9rable, relev\u00e9s de sumac et gratin\u00e9s de caciocavallo, ils trouvent tout naturellement leur place ici. Apr\u00e8s les avoir go\u00fbt\u00e9s, je comprends pourquoi les habitu\u00e9s les r\u00e9clament!<\/p>\n<p>Mais mon grand coup de c\u0153ur parmi les entr\u00e9es reste les <em>Kentucky Fried Oyster Mushrooms<\/em>. Derri\u00e8re ce nom ludique se cachent des pleurotes frits, servis avec une sauce gribiche aux \u00e9chalotes franchement addictive. Un plat signature qui m\u2019a rappel\u00e9 mes escapades gourmandes aux \u00c9tats-Unis, avec les <em>Fried Oysters<\/em>, \u00a0m\u00eame si ce sont bien des champignons qui tiennent ici la vedette. Une sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 mettre sur votre liste.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9245\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-plats-entrees-Eclisse-@marieclaudedilillo-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9246\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-choux-de-Bruxelles-grilles-Eclisse-@marieclaudedilillo--scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<h3>Morue, carbonara et escapade espagnole<\/h3>\n<p>La morue au beurre blanc, accompagn\u00e9e de moules, nous a particuli\u00e8rement s\u00e9duits. La sauce \u00e9tait si bonne que nous avons fait <em>scarpetta<\/em>, ce geste tr\u00e8s italien qui consiste \u00e0 recueillir les derni\u00e8res traces de sauce avec du pain. Voil\u00e0 o\u00f9 notre pain maison a trouv\u00e9 toute son utilit\u00e9!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9241\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Phhoto-morue-beurre-blanc-avec-moules-Eclisse-@marieclaudedilillo-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9239\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-pain-maison-Eclisse--scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les rigatoni carbonara ont \u00e9galement tenu leurs promesses, avec une sauce riche au guanciale et au pecorino. Une assiette g\u00e9n\u00e9reuse en saveurs qui rappelle que les racines italiennes de l\u2019\u00e9quipe restent bien pr\u00e9sentes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9242\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-Rigatoni-carbonara-Eclisse-@marieclaudedilillo-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La surprise venait de la paella aux fruits de mer. Servie en portion individuelle assez g\u00e9n\u00e9reuse, avec langoustine, moules et p\u00e9toncle, elle illustre bien l\u2019envie d\u2019\u00c9clisse de voyager au-del\u00e0 de l\u2019Italie. Une proposition que j\u2019ai eu beaucoup de plaisir \u00e0 d\u00e9couvrir.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9243\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-paella-Eclisse-@marieclaudedilillo-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>Pour accompagner le repas, un vin blanc des Abruzzes \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir du c\u00e9page pecorino s\u2019est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un d\u00e9licieux choix. Une belle d\u00e9couverte en importation priv\u00e9e, propos\u00e9e par Italvine, particuli\u00e8rement heureuse avec nos assiettes de poisson et de fruits de mer.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9247\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-vin-Pecorino-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/h3>\n<h3>Une finale pour les becs sucr\u00e9s<\/h3>\n<p>Ce soir-l\u00e0, la pavlova avait d\u00e9j\u00e0 trouv\u00e9 preneurs. Restait le choix entre un pudding ch\u00f4meur et un s\u2019mores revisit\u00e9. C\u2019est ce dernier qui a retenu mon attention : cr\u00e8me de mascarpone, cr\u00e8me glac\u00e9e au chocolat et dulce de leche composent une version d\u00e9cadente et vraiment d\u00e9licieuse de ce dessert compos\u00e9 am\u00e9ricain.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9235\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-desserts-Eclisse-@marieclaudedilillo-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La soir\u00e9e s\u2019est prolong\u00e9e autour de martinis, dont un \u00e9tonnant espresso martini au jus de goyave. Une association inattendue qui ajoute une derni\u00e8re touche de fantaisie au repas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9236\" src=\"http:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-9x12.jpeg 9w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-1500x2000.jpeg 1500w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-600x800.jpeg 600w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-700x933.jpeg 700w, https:\/\/lecarnetdemc.ca\/files\/uploads\/2026\/10\/Photo-cocktails-Eclisse-@marieclaudedilillo-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/h3>\n<h3>Une premi\u00e8re rencontre qui donne envie de revenir<\/h3>\n<p>Ce que je retiens d\u2019\u00c9clisse, c\u2019est autant le plaisir dans l\u2019assiette que la chaleur de l\u2019accueil. La cuisine garde un attachement \u00e9vident \u00e0 l\u2019Italie, tout en s\u2019autorisant des d\u00e9tours m\u00e9diterran\u00e9ens et quelques clins d\u2019\u0153il fran\u00e7ais. Le d\u00e9cor raconte une histoire, et l\u2019\u00e9quipe nous invite \u00e0 y prendre place avec simplicit\u00e9.<\/p>\n<p>Cette premi\u00e8re visite avait lieu dans le cadre d\u2019un <em>soft opening,<\/em> avec une carte appel\u00e9e \u00e0 \u00e9voluer. Elle m\u2019a n\u00e9anmoins donn\u00e9 plusieurs bonnes raisons de revenir : les pleurotes frits, la morue au beurre blanc, le pain maison\u2026 et ce jambon-beurre que je n\u2019ai pas encore go\u00fbt\u00e9.<\/p>\n<p>Une nouvelle adresse \u00e0 d\u00e9couvrir sur Monkland, pour les amoureux de cuisine g\u00e9n\u00e9reuse, bien ex\u00e9cut\u00e9e, franchement savoureuse et de soir\u00e9es conviviales. <em>Auguri<\/em>\u00e0 toute l\u2019\u00e9quipe! Et, comme le sugg\u00e8re le d\u00e9cor : <em>ci vediamo domani !<\/em><\/p>\n<p><strong>Prix :<\/strong> abordables &#8211; plats propos\u00e9s en formats \u00e0 partager ou individuel.<\/p>\n<p>Restaurant \u00c9clisse,<\/p>\n<p>5950, Av. Monkland<\/p>\n<p>Notre-Dame-de-Gr\u00e2ce<\/p>\n<p>Montr\u00e9al (Qu\u00e9bec.)<\/p>\n<p>H4A 1G8<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il y a des adresses o\u00f9 l\u2019on se sent un peu chez soi. Le restaurant l&rsquo;\u00c9clisse, le tout nouveau projet de l\u2019\u00e9quipe derri\u00e8re le Bistro Amerigo et le Figata, m\u2019a fait cet effet. 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