Drappier Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage
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France
Champagne
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| Appellation d'origine | Champagne |
| Producteur | SA Drappier |
| Degré d'alcool | 12 % |
Cote des experts :
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WS 89 BD 15 |
Un champagne intense, pure et droit élaboré avec 100% de pinot noir, qui plus est non dosé, donc plus sec et ciselé. Idéal pour l’apéritif ou lorsque servi avec des bouchées composées de fruits de mer, de saumon fumé et de fromage de chèvre, par exemple.
Accords suggérés
Croûtons ricotta, figues et miel
Canapés aux champignons, prosciutto et bleu
Feuilleté de champignons sauvages, sauce crème au fromage du Québec
Bagel au saumon fumé et au fromage à la crème
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionChampagne
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Sous-régionVallée de l'Aube
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Appellation d'origineChampagne
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Désignation réglementéeAppellation origine controlée (AOC)
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ProducteurSA Drappier
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Cépage(s)
Pinot noir 100 % -
couleurBlanc
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Format750 ml
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Degré d'alcool12 %
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Taux de sucre3.9 g/L
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Type de bouchonLiège
-
Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Note de dégustation
Robe de couleur jaune paille de bonne intensité. Nez assez puissant dégageant des parfums de brioche, de poire, de pain d'épices et d'acacia. Ce blanc mousseux sec possède une agréable fraîcheur. Il offre une bouche ample qui se prolonge dans une longue finale.
Potentiel de garde
|
Prêt à boire. |
Température de service
De : 10°C À : 12°C
Observations
Visuelles
Teinte : Jaune paille
Intensité : Foncée
Bulles : Fines
Persistance des bulles : Persistantes
Olfactives
- Empyreumatique
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Vive
Perception de sucre : Sec
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Empyreumatique
- Epicée
- Fruitée
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