Le loco moco au fromage fuméPar Mélanie MarchandLe loco moco est un plat qui nous vient d’Hawaï. C’est un déjeuner nourrissant et hyper simple à faire.Bol de poisson fumé aux légumes croquantsPar Mélanie MarchandUn bol de poisson… le matin ? Pourquoi pas ? Ce plat est idéal pour les déjeuners tardifs où on a besoin de se sustenter convenablement. Gaufres aux ailes de poulet, sirop d’érable et poivrePar Mélanie MarchandCe plat est la folie en ce moment dans plusieurs restaurants du Québec ! On le retrouve au brunch sous des versions différentes, mais toutes aussi gourmandes. Cassolette de chakchoukaPar Mélanie MarchandUne recette qui nous vient de la Turquie ou de la Tunisie. La chakchouka est de plus en plus servie dans les restaurants qui offrent le brunch.4 Trempettes pour saucissesPar Mélanie MarchandVous trouverez ici quatre recettes de trempettes que vous pouvez utiliser comme accompagnement avec vos saucisses en brochettes.Brochettes de saucisses spirales et bûchettes en trio de saucissesPar Mélanie MarchandDans cette première recette, vous retrouverez l’élément central de votre barbecue de la Saint-Jean, un bar à saucisses ! Brochettes satay de canard au sésame et tamariPar Mélanie MarchandChangez de l’habituelle poitrine de poulet ou de l’éternel steak de bœuf, pour des brochettes de Canards du Lac Brome cuisinés à l’asiatique ! Le hot-dog déconstruit en brochettes !Par Mélanie MarchandDans cette deuxième recette, on vous propose une autre façon, plus originale, de servir vos saucisses : le hot-dog déconstruit ! Carpaccio de thon albacore style toscanPar Mélanie MarchandCette semaine nous avons décidé de vous mettre en appétit avec une recette d’inspiration italienne ! Des pâtes ? Non, du poisson ! Plus exactement un savoureux carpaccio de thon !
