Une petite sauce hyper simple à faire et qui donnera un petit kick acidulé à vos recettes. Délicieux sur un croûton au pâté, mais elle peut très bien servir d’accompagnement à n’importe quelle viande. Une belle alternative à la traditionnelle sauce aux canneberges des Fêtes.
Dans une poêle antiadhésive, mettre tous les ingrédients
pour la sauce aux épices des Fêtes.
Mélanger à l’aide d’une cuillère de bois.
Porter à ébullition.
Ajouter les cerises surgelées.
Cuire 10 à 15 minutes (ou jusqu’à obtenir une texture sirupeuse).
Retirer du feu.
Réserver.
Servir en accompagnement de viandes ou de croûtons de pâtés.
