Chakchoucka aux Fèves au lard L’Héritage
Patate sautées
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 patate cuite (n’importe quelle) coupée en tranche sur le sens de la largeur
Chakchouka
500 ml (2 tasses) de Fèves au lard L’Héritage
1 tomate épépinée coupée en cube
1 petite échalote française ciselée
2 œufs de calibre moyen
De la coriandre fraiche au goût
1
2
Patates
3
Dans une poêle, chauffer le beurre et l’huile.
4
Faire dorer les patates cuites des deux côtés.
5
Réserver.
Chakchouka
6
Dans un bol, mélanger les fèves, la tomate et l’échalote.
7
Dans une poêle ou une assiette allant au four, verser le mélange de fèves.
8
Faire 2 trous des deux côtés de l’assiette, ou de la poêle, et venez y déposer 1 œuf dans chacun.
9
Ajouter les patates autour.
10
Cuire au four à 190C (375 F) de 15 à 20 minutes.
11
Sortir du four et garnir de coriandre fraîche.
12
Déguster !
Ingredients
Patate sautées
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 patate cuite (n’importe quelle) coupée en tranche sur le sens de la largeur
Chakchouka
500 ml (2 tasses) de Fèves au lard L’Héritage
1 tomate épépinée coupée en cube
1 petite échalote française ciselée
2 œufs de calibre moyen
De la coriandre fraiche au goût
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