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Nos recettes

Bouchées de ravioli frits au homard épicéBy Mélanie Marchand

Bouchées de ravioli frits au poulet et noix de GrenobleBy Mélanie Marchand

Tarte au sucre St-Hubert en coupe glacéeBy Mélanie MarchandUne bonne tarte au sucre, c’est tellement délicieux ! Mais avez-vous déjà essayé en coupe glacée? Ajoutez-y des pommes caramélisées et vous en ferez un dessert dont tout le monde se souviendra !

Recette de salade d’accompagnement aux côtes levées de dos de porc St-HubertBy Mélanie MarchandLes côtes levées de dos de porc St-Hubert déjà assaisonnées et entièrement cuites sont un délice prêt à être mangé. Au lieu de frites avec cette gourmande protéine, optez pour notre petite salade tex-mex, comme plat d’accompagnement. Un délicieuse salade santé !

Sandwich aux lanières de poitrine de poulet St-Hubert style bahn miBy Mélanie MarchandOn adore les lanières de poitrine de poulet, surtout quand ils sont remplis de viande blanche. Pour changer un peu de la routine, pourquoi ne pas les proposer en sandwich, dans une recette d’inspiration vietnamienne ? Une délicieuse façon de les apprécier !

Crème de poireaux et poulet St-Hubert avec ses garnituresBy Mélanie MarchandLorsque vous manquez de temps et que vous avez envie d’une bonne soupe, voici une belle option pour vous. Avec quelques garnitures ajoutées à la dernière minute, votre plat n’aura plus rien à envier à ceux qu’on sert au restaurant !

Poké façon BibimbapBy Mélanie Marchand

Poké aux côtes levées barbecues à la texaneBy Mélanie Marchand

Poké au ceviche de pétoncles et crevettes aux agrumesBy Mélanie Marchand

Croquette de canard confit à l’échaloteBy Mélanie Marchand

Poké au tartare de canard à l’indienneBy Mélanie Marchand

Macarons à la noix de coco, aux mûres et au chocolat noir 70%By Mélanie MarchandQuel dessert maison choisir pour la Fête de Pâques ou pour la Fête des Mères ? Quelque chose de pas trop lourd, qui se sert tant au brunch, qu’au lunch ou au souper. En plus, si vous pensez à faire des desserts colorés aux tons de Pâques, vous ferez assurément fureur ! Mais de grâce, lâchez les colorants artificiels du commerce et optez pour des jus ou essences naturelles, ou encore des vrais fruits. C’est tellement meilleur ! Pour terminer le tout, ajoutez une petite touche chocolatée qui sied à Pâques !