Quoi de plus classique et de meilleur que des fèves au lard au brunch ? Des fèves au lard servies de façon encore plus gourmandes : gratinées au fromage ! Et pas n’importe quel fromage puisqu’on parle de la Tomme du Haut-Richelieu, un fromage de chèvre délicieux. Essayez cette recette, c’est l’adopter !
475 ml (presque 2 tasses ou 2 contenants) de fèves au lard L’Héritage
250 ml (1 tasse) de fromage Tomme du Haut-Richelieu râpé
1
Dans une poêle antiadhésive, verser les fèves.
2
Cuire doucement jusqu’à ce que les fèves deviennent chaudes.
3
Garnir du fromage râpé.
4
Gratiné à Broil 5 à 8 minutes ou jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
5
Servir et déguster lorsqu’encore chaud !
CategoryBrunch
Ingredients
475 ml (presque 2 tasses ou 2 contenants) de fèves au lard L’Héritage
250 ml (1 tasse) de fromage Tomme du Haut-Richelieu râpé
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