Une petite recette gourmande qui fait partie de notre concept d’Aperitivo et qui ne prend que quelques minutes à faire. Vous verrez, cela se mange comme des petits pains chauds !
1 galette méditerranéenne de Première Moisson coupée en 8 à 12 morceaux
125 ml (1/2 tasse) de purée de champignons et truffes de Favuzzi
60 ml (1/4 tasse) de câprons au prosecco de Favuzzi égouttés et hachés
1/2 tomate fraîche épépinée et coupée en brunoise
1
Chauffer la galette dans le four à 200oC (400oF) de 5 à 7 minutes.
2
Sortir.
3
Déposer sur un plan de travail.
4
Badigeonner généreusement de purée de champignons et de truffes.
5
Garnir le dessus de câprons et de tomates en brunoise.
6
Couper en morceaux (pointes)
7
Déposer sur un plateau de service.
8
Servir avec les autres plats du concept Aperitivo.
CategoryAperitivo, Entrée, Hors d’œuvre
Ingredients
1 galette méditerranéenne de Première Moisson coupée en 8 à 12 morceaux
125 ml (1/2 tasse) de purée de champignons et truffes de Favuzzi
60 ml (1/4 tasse) de câprons au prosecco de Favuzzi égouttés et hachés
1/2 tomate fraîche épépinée et coupée en brunoise
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