Spécial table de Noël – La salade de pâtes sans gluten à la provençale en plat d’accompagnement
Nous vous proposons ici une délicieuse recette de salade froide de pâtes qui plaira à vos invités qui ne supportent pas le gluten. Les nouilles de riz courtes de la marque Haiku rendent vraiment originale ce plat où tous les ingrédients sont presque sans allergènes, hormis le fromage inclut dans le pesto. Celui-ci ne contient aucune noix dans son mélange, ce qui réduit le facteur allergène.
300 g (1 sac) de nouilles de riz courtes (sans gluten) de la marque Haiku
45 ml (3 c. à soupe) de pesto au basilic sans noix Coronation
2 concombres libanais coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés et tranchés minces en rondelles
½ oignon rouge coupé en petits cubes
30 ml (2 c. à soupe) de parmesan frais râpé
Thym frais des Fermes Trudeau haché au goût
Sel et poivre au goût
1
Dans une marmite d’eau bouillante cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Égoutter.
2
Dans un grand bol, verser les pâtes cuites.
3
Ajouter le reste des ingrédients.
4
Assaisonner.
5
Mélanger
6
Categoryaccompagnement
Ingredients
300 g (1 sac) de nouilles de riz courtes (sans gluten) de la marque Haiku
45 ml (3 c. à soupe) de pesto au basilic sans noix Coronation
2 concombres libanais coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés et tranchés minces en rondelles
½ oignon rouge coupé en petits cubes
30 ml (2 c. à soupe) de parmesan frais râpé
Thym frais des Fermes Trudeau haché au goût
Sel et poivre au goût
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