Fanny Gauthier-Horel
fanny@lecarnetdemc.ca

C’est le temps des Fêtes et avec cette période viennent les réceptions et les célébrations ! Pour bien accueillir vos invités, on vous propose deux cocktails des plus délicieux à base de Grand Marnier, la liqueur française à l’orange par excellence ! La célèbre marque bi-centenaire, dont l’expression la plus répandue est celle avec le cordon rouge, nous vient de la région de Cognac. Issue de la distillation de ces précieux spiritueux, on y a ajouté de l’essence d’orange exotique pour donner un parfum et des saveurs hors du commun. Lorsque mélangé avec d’autres ingrédients pour créer un cocktail, la liqueur Grand Marnier ne passe pas inaperçue et enrobe d’un voile d’élégance et d’exotisme toutes vos créations. Nous l’avons choisie parmi d’autres produits pour ces deux cocktails orignaux et sublimes qui ne manqueront pas de ravir vos invités. Santé et joyeuses fêtes !

 

COCKTAIL FESTIF EN GRAND 

 

 

 

INGRÉDIENTS

0.5 oz (1/2 oz) de jus de citron

0.5 oz (1/2 oz) de sirop d’érable

1.25 oz ( 1 1/4 oz) de Grand Marnier

3 oz de nectar de poire

 

 

 

PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez la totalité de votre shaker dans un verre à vin.

 

IDÉE DÉCO

Ajoutez un zeste d’orange et accrochez-le avec une petite pince sur le bord

 

 

 

 

COCKTAIL ÉTINCELANT MARNIER 

 

 

INGRÉDIENTS

0.5 oz (1/2 oz) de jus de citron

0.5 oz (1/2 oz) de sirop de miel (ajoutez un peu d’eau chaude dans votre miel pour le diluer)

1.25 oz (1 1/4 oz) de Grand Marnier

2 oz de jus d’orange

2 oz de Tonic 1642

 

 

PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients, sauf le Tonic 1642.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez la totalité de votre shaker dans un verre Old Fashioned.

Topez avec le Tonic 1642.

 

IDÉE DÉCO

Déposez une tranche d’orange déshydratée sur le bord de votre verre. Trinquez à de joyeuses fêtes avant de déguster !

 

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