Brunch façon cabane à sucre aux Galettes d’œufs classiques de Burnbrae Farms
15 ml (1c. à soupe) de beurre
2 tranches épaisses (1/2 pouce) de jambon
80 ml (1/3 tasse) de sirop d’érable
250 ml (1 tasse) de patates rissolées
2 Galette d’œufs classiques Burnbrae Farms
250 ml (1 tasse) de fèves au lard du commerce
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Dans une poêle antiadhésive, chauffer le beurre.
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Cuire les tranches de jambon et faire dorer des 2 côtés.
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Déglacer avec le sirop d’érable.
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Laisser bouillir 1 minute (ou jusqu’à obtention d’une texture épaisse et sirupeuse)
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Réchauffer les Galettes d’œufs tel qu’indiqué sur l’emballage.
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Déposer le jambon dans l’assiette.
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Ajouter un peu de sirop épaissi, les 2 Galettes d’œufs et les patates rissolées.
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Servir accompagné de fèves au lard bien chaudes et d’un bon café !
Ingrédients
15 ml (1c. à soupe) de beurre
2 tranches épaisses (1/2 pouce) de jambon
80 ml (1/3 tasse) de sirop d’érable
250 ml (1 tasse) de patates rissolées
2 Galette d’œufs classiques Burnbrae Farms
250 ml (1 tasse) de fèves au lard du commerce
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