Name: Tartine à l’avocat, tomates, fleur de sel et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 tranches de pain intégral bio au levain Première Moisson grillées; Huile d’olive vierge extra poivrée bio Espagne de Maison Orphée (au goût); 30 ml (2c. à soupe) de purée (aromate) d’ail rôti Fermes Trudeau; 30 ml (2c. à soupe) de pesto au basilic frais Fermes Trudeau; 1 avocat coupé en deux et tranché; 6 mini tomates coupées en deux; Fleur de sel au goût; Poivre du moulin au goût; Romarin frais au goût Fermes Trudeau

AuteurMélanie Marchand

DifficultéDébutant

Une autre tendance brunch que l’on retrouve partout dans les restaurants, c’est la fameuse toast à l’avocat.

Portion1 portion

Préparation10 minsTemps de cuisson5 minsTemps total15 mins

2 tranches de pain intégral bio au levain Première Moisson grillées

Huile d’olive vierge extra poivrée bio Espagne de Maison Orphée (au goût)

30 ml (2c. à soupe) de purée (aromate) d’ail rôti Fermes Trudeau

30 ml (2c. à soupe) de pesto au basilic frais Fermes Trudeau

1 avocat coupé en deux et tranché

6 mini tomates coupées en deux

Fleur de sel au goût

Poivre du moulin au goût

Romarin frais au goût Fermes Trudeau

Griller les toasts sur le barbecue

Badigeonnez-les d’huile d’olive.

Ajouter sur chacune une couche de purée d’ail et une couche de pesto.

Garnir de belles tranches d’avocat et de tomates.

Saupoudrer de fleur de sel et de poivre en grain.

Ajouter des branches de romarin.

Dégustez aussitôt.

CatégorieBrunch

Ingrédients