Une autre tendance brunch que l’on retrouve partout dans les restaurants, c’est la fameuse toast à l’avocat.
2 tranches de pain intégral bio au levain Première Moisson grillées
Huile d’olive vierge extra poivrée bio Espagne de Maison Orphée (au goût)
30 ml (2c. à soupe) de purée (aromate) d’ail rôti Fermes Trudeau
30 ml (2c. à soupe) de pesto au basilic frais Fermes Trudeau
1 avocat coupé en deux et tranché
6 mini tomates coupées en deux
Fleur de sel au goût
Poivre du moulin au goût
Romarin frais au goût Fermes Trudeau
1
Griller les toasts sur le barbecue
2
Badigeonnez-les d’huile d’olive.
3
Ajouter sur chacune une couche de purée d’ail et une couche de pesto.
4
Garnir de belles tranches d’avocat et de tomates.
5
Saupoudrer de fleur de sel et de poivre en grain.
6
Ajouter des branches de romarin.
7
Dégustez aussitôt.
8
CategoryBrunch
Ingrédients
2 tranches de pain intégral bio au levain Première Moisson grillées
Huile d’olive vierge extra poivrée bio Espagne de Maison Orphée (au goût)
30 ml (2c. à soupe) de purée (aromate) d’ail rôti Fermes Trudeau
30 ml (2c. à soupe) de pesto au basilic frais Fermes Trudeau
1 avocat coupé en deux et tranché
6 mini tomates coupées en deux
Fleur de sel au goût
Poivre du moulin au goût
Romarin frais au goût Fermes Trudeau
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