Cette petite recette hyper simple plaira assurément à vos invités. D’abord parce que la présentation est originale, ensuite parce que le mélange des saveurs entre la courge et ce fromage est tout à fait délicieux ! En plus, c’est un bel accord de saison et les gens qui ont des intolérances au gluten en raffoleront !
1 courge potimarron épépinée et coupée en 12 quartiers
60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive pour badigeonner
Sel et poivre au goût
1 fromage (165 g) Le Péribonka à température pièce
Du miel en rayon (au goût pour décorer)
Quelques arilles de grenade pour la décoration
Quelques graines de citrouilles vertes (au goût pour décorer)
1
Chauffer le four à 190°C (375°F)
2
Badigeonner légèrement d’huile d’olive les quartiers de courge.
3
Assaisonner au goût.
4
Rôtir au four de 20 à 25 minutes, pour qu’elles soient encore al dente.
5
Retirer du four
6
Réserver
7
Servir les quartiers de potimarrons grillés garnis d’un morceau de fromage Le Péribonka tempéré et coulant.
8
Garnir d’un morceau de rayon de miel, de graines de citrouilles vertes et d’arilles de grenade.
CategoryHors d’œuvre
Ingrédients
1 courge potimarron épépinée et coupée en 12 quartiers
60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive pour badigeonner
Sel et poivre au goût
1 fromage (165 g) Le Péribonka à température pièce
Du miel en rayon (au goût pour décorer)
Quelques arilles de grenade pour la décoration
Quelques graines de citrouilles vertes (au goût pour décorer)
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