Top stories

Show more
Loading...

Nos recettes

BrowseCategories
accompagnementAperitivoBarbecueboîtes à lunchBreuvageBrunchPetit déjeunerCollationDessertEntréeÉrableHors d’œuvreLunchPetit déjeunerPlat principalpokePotageRecette à l'érableSaveur du mondeSmoothiesoupesouperSouper vite fait
Salade de pâtes sans gluten à la provençaleBy Mélanie MarchandSpécial table de Noël – La salade de pâtes sans gluten à la provençale en plat d’accompagnement Nous vous proposons ici une délicieuse recette de salade froide de pâtes qui plaira à vos invités qui ne supportent pas le gluten. Les nouilles de riz courtes de la marque Haiku rendent vraiment originale ce plat où tous les ingrédients sont presque sans allergènes, hormis le fromage inclut dans le pesto. Celui-ci ne contient aucune noix dans son mélange, ce qui réduit le facteur allergène.
Velouté Parmentier au kale, saucisson de canard et huile de persilBy Mélanie MarchandSpécial table de Noël – Le Parmentier au kale et saucisson de canard, en entrée Pour les Fêtes, nous vous proposons une soupe en entrée qui vous vaudra certainement des félicitations pour son côté délicieux et pour son originalité. C’est un velouté riche aux saveurs complexes qui sied parfaitement à la plus festive des saisons. L’ajout du saucisson des Canards du Lac Brome dans la recette donne la petite touche originale à ce potage. Vos convives l’adoreront !
Poitrines de canard sauce aux prunes-canneberges des FêtesBy Mélanie MarchandSpécial table de Noël – Les poitrines de canard sauce aux prunes-canneberges des Fêtes en plat principal Pour les Fêtes, on vous propose de délicieuses poitrines de Canards du Lac Brome servies avec une sauce aux prunes-canneberges qui sied magnifiquement à la période en raison de sa couleur, mais aussi de son mélange d’épices. Bon appétit et joyeuses Fêtes !
Carré de porc à la moutarde et au lait de cocoBy Mélanie MarchandSpécial Table de Noël - Le carré de porc en plat principal Pour les Fêtes, on vous propose un délicieux carré de porc à la sauce moutarde et lait de coco, qui saura ravir vos invités ! Le porc est une viande délicieuse et appréciée par beaucoup de gens, mais cette viande a aussi le mérite d'être moins chère que d'autres sur le marché. Quand on a une famille nombreuse à nourrir, il faut trouver des repas économiques et goûteux. Le carré de porc répond bien à ce besoin et c'est aussi une pièce qui ne manque pas de classe au centre de votre tablée !
Salade tiède de pommes de terreBy Mélanie MarchandSpécial Action de Grâce Recette de Salade tiède de pommes de terre Comme accompagnement de votre dinde, on vous propose une délicieuse salade tiède de petites pommes de terre. Une recette facile à faire grâce aux patates Mamzells.
Farce de courge au pain de pommesBy Mélanie MarchandSpécial Action de Grâce Recette de Farce à la courge et au pain de pommes Pour accompagner la dinde de belle façon, on vous propose une farce de courge au pain de pommes, qui sera servie à côté et non à l'intérieur de votre dinde.
Pétoncles poêlés au bacon caramélisé à l’orangeBy Mélanie MarchandSpécial Action de grâce Pétoncles poêlés au bacon caramélisé à l'orange Pour l’Action de grâce, on vous propose une délicieuse entrée de pétoncles poêlés au bacon caramélisé à l'orange. De quoi épater vos invités ! Bonne Action de grâce !
Soupe Phò au bouillon de dindeBy Mélanie MarchandSpécial Action de Grâce Recette de Soupe Phò au bouillon de dinde Pour récupérer les restants de dinde du lendemain, on vous propose une recette de soupe Phò ! Cette soupe sera faite à partir du bouillon de votre dinde (voir recette de "Dinde rôtie asiatique dans son bouillon" sur le site Le Carnet de Mc) et des restants de celle-ci.
Dinde rôtie à l’asiatique dans son bouillonBy Mélanie MarchandSpécial Action de Grâce Recette de dinde rôtie à l'asiatique dans son bouillon Pour faire différent de la fameuse dinde rôtie au four à laquelle vous êtes habitués, on vous propose une recette aux accents asiatiques des plus délicieuses. En prime, vous pourrez utiliser son bouillon pour une recette de soupe vietnamienne (Phò) pour utiliser vos restants de dinde (voir recette de Soupe Phò au bouillon de dinde, sur le site du Carnet de MC).
Dinde laquée à l’orangeBy Mélanie MarchandSpécial Action de grâce Recette de dinde laquée à l’orange Pour l’Action de Grâce, on vous propose une dinde laquée à l’orange qui rappelle les recettes pékinoises ! Une autre façon savoureuse de déguster cette délicieuse volaille. Bonne Action de Grâce !
Repas vite fait: Burger à la poitrine de poulet sur pain platBy Mélanie MarchandVoici une recette de burger à la poitrine de poulet pour les soirs où vous manquez de temps. Les enfants adorent les burgers, c'est bien connu ! Celui-ci offre une solution santé et se prépare en un tournemain grâce aux poitrines de poulet faciles à cuire de la gamme PC Menu Bleu. Bon appétit !

L’équipe

Suivez-nous

Contactez-nous

Vous souhaitez que Le Carnet de MC vous rende visite?
N’hésitez pas à nous contacter!

Le carnet de mc
info@lecarnetdemc.ca
Publicité BBQ Québec — spécialistes de la cuisine extérieure et consultation gratuite
Suivez-nous sur Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.