Auteur Mélanie MarchandLes côtes levées de dos de porc St-Hubert déjà assaisonnées et entièrement cuites sont un délice prêt à être mangé. Au lieu de frites avec cette gourmande protéine, optez pour notre petite salade tex-mex, comme plat d’accompagnement. Un délicieuse salade santé !
Portion 6 Portions Portions Quart (portions 1.5) Half (3 Servings) Par défaut (portions 6) Double (portions 12) Triple (portions 18) Temps de préparation 15 minIngrédients
½ poivron vert
½ poivron rouge
½ poivron jaune
1 petit oignon rouge
1 canne d’haricots mélangés
1 canne de maïs à grains entiers
Coriandre fraîche au goût
Vinaigrette
½ tasse de crème sure
45 ml de salsa douce du commerce
1 cuillère à thé de chili
Sel et poivre
Préparation
1 Couper en petits dés les poivrons et l’oignon rouge.
2 Réserver dans un cul-de-poule.
3 Couper la coriandre fraiche en petits morceaux (sans les tiges).
4 Ajouter la coriandre dans le cul-de-poule.
5 Ouvrir la canne d’haricots et bien rincer les haricots dans une passoire, jusqu’à ce que l’eau devienne claire.
6 Ouvrir la canne de grains de maïs entier.
7 Ajouter les haricots et les grains de maïs au reste des ingrédients de la salade.
Vinaigrette
10 Mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
11 Verser dans la salade tex-mex.
Ingrédients Ingrédients
½ poivron vert
½ poivron rouge
½ poivron jaune
1 petit oignon rouge
1 canne d’haricots mélangés
1 canne de maïs à grains entiers
Coriandre fraîche au goût
Vinaigrette
½ tasse de crème sure
45 ml de salsa douce du commerce
1 cuillère à thé de chili
Sel et poivre
Préparation Préparation
1 Couper en petits dés les poivrons et l’oignon rouge.
2 Réserver dans un cul-de-poule.
3 Couper la coriandre fraiche en petits morceaux (sans les tiges).
4 Ajouter la coriandre dans le cul-de-poule.
5 Ouvrir la canne d’haricots et bien rincer les haricots dans une passoire, jusqu’à ce que l’eau devienne claire.
6 Ouvrir la canne de grains de maïs entier.
7 Ajouter les haricots et les grains de maïs au reste des ingrédients de la salade.
Vinaigrette
10 Mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
11 Verser dans la salade tex-mex.
Recette de salade d’accompagnement aux côtes levées de dos de porc St-Hubert
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