Assiette de saumon fumé Sockeye au parfum d’érable

AuteurMélanie Marchand

Le saumon fumé Sockeye est une pure merveille; on veut donc en apprécier toute la saveur. Voici une recette simple qui le mettra en valeur, parce que l’érable et le saumon fumé font toujours bon ménage !

 

 

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Assiette_de_saumon_fume_Sockeye_au_parfum_d’erable
Portion2 portions
Préparation5 mins
Ingrédients
 1 paquet de saumon fumé Sockeye de Fumoir Grizzly
 45 ml (3c. à soupe) d’huile d’olive
 45 ml (3c. à soupe) de Sirop d’érable biologique
 100% pur foncé des Délices Érable & Cie au goût
 Perles à l’érable des Délices Érable & Cie au goût
Préparation
1

Déposer joliment les tranches de saumon fumé dans une assiette

2

Arroser d’huile d’olive

3

Ajouter le sirop d’érable

4

Décorer de perles à l’érable

5

Assaisonner

6

Accompagner de morceaux de citrons et de croûtons.

Ingrédients

Ingrédients
 1 paquet de saumon fumé Sockeye de Fumoir Grizzly
 45 ml (3c. à soupe) d’huile d’olive
 45 ml (3c. à soupe) de Sirop d’érable biologique
 100% pur foncé des Délices Érable & Cie au goût
 Perles à l’érable des Délices Érable & Cie au goût

Préparation

Préparation
1

Déposer joliment les tranches de saumon fumé dans une assiette

2

Arroser d’huile d’olive

3

Ajouter le sirop d’érable

4

Décorer de perles à l’érable

5

Assaisonner

6

Accompagner de morceaux de citrons et de croûtons.

Assiette de saumon fumé Sockeye au parfum d’érable
Mélanie Marchand
melanie@lecarnetdemc.ca
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