08 Juil Burger de porc à la mexicaine, sauce fromage-jalapeño
Burger de porc à la mexicaine, sauce fromage-jalapeño...
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08 Juil Côtelettes de porc à la méditerranéenne
Côtelettes de porc à la méditerranéenne...
08 Juil Brochettes de porc yakitori 2 façons
Brochettes de porc yakitori 2 façons...
09 Déc Dinde saumurée aux cornichons
Dinde saumurée aux cornichons...
08 Déc Rôti de dindon à la Parmigiana et ses pâtes au pesto crémeux
Rôti de dindon à la Parmigiana et ses pâtes au pesto crémeux...
08 Déc Dinde entière aux pommes et oignons
Dinde entière aux pommes et oignons...
07 Déc Rôti de dindon sauce au vin rouge et canneberges servi avec gnocchis au ricotta poêlés au beurre et aux épices
Rôti de dindon sauce au vin rouge et canneberges servi avec gnocchis au ricotta poêlés au beurre et aux épices...
07 Déc Dinde rôtie et sa farce pommes et bacon gratinée au Fontina, servie avec une sauce au porto
Dinde rôtie et sa farce pommes et bacon gratinée au Fontina, servie avec une sauce au porto...
01 Fév Fondue aux deux fromages et charcuteries
En ces temps froids, la fondue au fromage est toujours un plat des plus réconfortants ! Pour plus de saveurs, on vous conseille de mélanger deux types de fromages (un plus doux de vache, et un plus corsé de chèvre). Servir ensuite cette fondue dans...
01 Fév Fondue bourguignonne à la poitrine de canard et légumes tempura
La fondue bourguignonne fait un retour en force cette année. On aime que la viande et les légumes soient croustillants sous la dent. Notre version est toutefois un peu différente : c’est un hybride entre la cuisine suisse et asiatique. On utilise de la poitrine...