Le Carnet de MC

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Mai 16 2019

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Dinner with a view: Un souper sous les étoiles au Vieux-Port de Montréal

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Avr 20 2019

10 aliments vitaminés pour célébrer le printemps !

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4 vins impeccables pour vos repas festifs !

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Deux cocktails parfaits pour Pâques

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Avr 14 2019

Top 6 chocolateries du Grand Montréal pour Pâques

Par Julie Gaulin Boutiques gourmandes Manger Montréal

Nos recettes

Plateau de micro croissants La Petite Bretonne à la farce de tourtièrePar Mélanie MarchandAux Fêtes, tout le monde raffole de l’incontournable tourtière. Pourquoi ne pas proposer une recette qui rappelle la tourtière, mais qui est présentée d’une toute autre façon originale ?

Tartare de thon rouge à la gremolata asiatique dans son bouillonPar Mélanie MarchandJ’avais envie de vous proposer une entrée pour vos repas des Fêtes. Pour changer de la routine, pourquoi ne pas présenter un plat santé d’inspiration asiatique ? Un tartare de thon servi dans un bouillon, et qui pourra servir de soupe en début de repas.

Cornets au tartare de thon rouge Sea-DelightPar Mélanie MarchandPour impressionner la visite durant les Fêtes et sortir de l’ordinaire, je vous propose une recette qui servira de hors d’œuvre pour vos soirées où vous recevez : des cornets au tartare de thon rouge. Une belle idée de présentation originale qui fera jaser à coups sûrs !

Potage de courge au lait de coco, graines gingembre et érablePar Mélanie MarchandCette semaine, pour l’Halloween, je vous propose une recette à base de courge ou de citrouille. Ainsi, vous allez pouvoir récupérer la citrouille que vous avez décorée pour l’occasion et la recycler en bonne soupe réconfortante. À condition, bien sûr, qu’elle ne soit pas trop en mauvais état! Sinon, une bonne courge butternut fera l’affaire !