Le Carnet de MC

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Août 12 2020

Mes essentiels beauté de fin de saison !

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Août 10 2020

#WrapBattle : Rouleau de sushi aux oeufs Burnbrae, saumon, avocat et fraises

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Juil 17 2020

ALERTE VINS : 10 Coups de cœur pour les vacances de la construction !

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Juil 16 2020

#WrapBattle : Notre recette d’oeufs bénédictine-saumon fumé dans son wrap

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Juin 26 2020

Vacances au Québec : Un road trip en Côte Nord!

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Juin 25 2020

Une tablée estivale : barbecue et sandwichs gourmands!

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Juin 25 2020

Suggestions de 4 vins pour vos soupers estivaux !

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Juin 01 2020

OSEZ L’ARTIFICIEL AVEC VÉRONNEAU !

Par Marie-Claude Di Lillo Beauté & Soins Déco

Nos recettes

Tartine au fromage de chèvre, miel et noixBy Mélanie MarchandUne autre tendance brunch, que l’on retrouve abondamment photographiée sur Instagram, c’est la fameuse « open face toast ».

Tartine à l’avocat, tomates, fleur de sel et romarinBy Mélanie MarchandUne autre tendance brunch que l’on retrouve partout dans les restaurants, c’est la fameuse toast à l’avocat.

Le loco moco au fromage fuméBy Mélanie MarchandLe loco moco est un plat qui nous vient d’Hawaï. C’est un déjeuner nourrissant et hyper simple à faire.

Bol de poisson fumé aux légumes croquantsBy Mélanie MarchandUn bol de poisson… le matin ? Pourquoi pas ? Ce plat est idéal pour les déjeuners tardifs où on a besoin de se sustenter convenablement.

Gaufres aux ailes de poulet, sirop d’érable et poivreBy Mélanie MarchandCe plat est la folie en ce moment dans plusieurs restaurants du Québec ! On le retrouve au brunch sous des versions différentes, mais toutes aussi gourmandes.

Cassolette de chakchoukaBy Mélanie MarchandUne recette qui nous vient de la Turquie ou de la Tunisie. La chakchouka est de plus en plus servie dans les restaurants qui offrent le brunch.

4 Trempettes pour saucissesBy Mélanie MarchandVous trouverez ici quatre recettes de trempettes que vous pouvez utiliser comme accompagnement avec vos saucisses en brochettes.

Brochettes de saucisses spirales et bûchettes en trio de saucissesBy Mélanie MarchandDans cette première recette, vous retrouverez l’élément central de votre barbecue de la Saint-Jean, un bar à saucisses !

Brochettes satay de canard au sésame et tamariBy Mélanie MarchandChangez de l’habituelle poitrine de poulet ou de l’éternel steak de bœuf, pour des brochettes de Canards du Lac Brome cuisinés à l’asiatique !

Le hot-dog déconstruit en brochettes !By Mélanie MarchandDans cette deuxième recette, on vous propose une autre façon, plus originale, de servir vos saucisses : le hot-dog déconstruit !

Carpaccio de thon albacore style toscanBy Mélanie MarchandCette semaine nous avons décidé de vous mettre en appétit avec une recette d’inspiration italienne ! Des pâtes ? Non, du poisson ! Plus exactement un savoureux carpaccio de thon !

Poke de thon albacore pomme et gingembreBy Mélanie MarchandCette semaine, nous vous avons réservé une recette délicieuse qui s’inspire d’un plat traditionnel hawaïen : le « poke bowl » ! Avec le dur hiver et la pluie du dernier mois qu’on a eus, cette recette est parfaite pour célébrer les belles journées qui arrivent !